饼干 巧克力燕麦曲奇饼 来源:美味食谱馆 3.32W 用料 黄油 70克 鸡蛋(蛋黄) 2个(约40g) 砂糖 50克 盐 1-2克 可可粉 15克 低筋面粉 45克 燕麦片 40克 黑燕麦 40克 巧克力燕麦曲奇饼的做法 先将黄油拿出进行软化(夏天室温1h,冬天可以放在蒸箱,软化到手指轻轻一戳就有一个洞) 也可以将黄油切块进行软化,会软化更快 加入糖打发加入鸡蛋搅拌均匀加入盐、低筋面粉、可可粉、燕麦搅拌均匀 搅拌均匀后⬆️ 整形成曲奇饼状 烤箱预热180度15min就好啦(烤的过程中可能会因为薄厚程度影响烤的时间,巧克力的曲奇容易烤糊,所以烤到12min的时候要盯着它👀) 好吃 巧克力 曲奇饼 巧克力燕麦曲奇饼 燕麦