蛋糕 三色玛德琳 来源:美味食谱馆 6.79K 用料 黄油 150克 细砂糖 130克 鸡蛋 3个 低筋面粉 150克 泡打粉 3克 可可粉 5克牛奶10-15克 抹茶粉 5克牛奶10-15克 三色玛德琳的做法 鸡蛋搅匀 加入细砂糖搅拌均匀 筛入低粉和泡打粉 搅拌均匀备用 黄油隔水融化 黄油分多次加入面糊里边搅匀 搅匀后面糊特别的细腻 面糊分三份其中一份加入抹茶粉和牛奶、另一份加入可可粉和牛奶搅匀 加牛奶是防止加入抹茶粉可可粉面糊太干,搅匀后装入小点的容器冰箱冷藏过夜 第二天取出面糊回温半小时稍微搅拌一下装入裱花袋方便挤面糊 交替把面糊挤入、模具记得先抹油撒粉防止粘住模具、抹茶和可可粉放俩边防止颜色过重、记得摔几下震出气泡、 烤箱预热175度烤17-20分钟、根据自家烤箱调节 烤好后取出晾凉 好看又好吃😋 三色玛德琳 三色 玛德琳 好吃