云腿鸡蛋糕

这是妈妈常做的一道菜，方便快捷又美味，我离开家以后也经常做这道菜，就好象在家里一样。

用料  

云腿鸡蛋糕的做法  

1. 鸡蛋打匀，火腿切丁

2. 鸡蛋打匀后，放入火腿丁，加入少许盐

3. 加入少许水

4. 搅拌均匀

5. 蒸锅水开后放入，10-15分钟即可

6. 好了以后，用小刀划块即可

小贴士

控制好水的量， 加小半碗即可，如果加多了，就变成了蒸蛋羹，不会出现气孔组织。