十一寸古早蛋糕
来源：美味食谱馆 1.63W
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 低粉 | 150克 |
| 玉米油或葵花籽油 | 130克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 白糖 | 100克 |
| 柠檬汁（非必要） | 2滴 |
| 香草精（非必要） | 5滴 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 冷开水 | 3勺 |
十一寸古早蛋糕的做法
油加热到有纹路，加入低粉，嚯嚯匀。加入蛋黄，牛奶，香草精继续嚯嚯匀。
蛋清加白糖，柠檬汁打发到湿性发泡。小弯钩。和蛋黄糊拌切匀。
模具需要加油纸，浴水，150°烤60分钟。重要：烤好以后连同油纸立马腾出来，然后剥掉油纸。烤面刷蜂蜜水。冷后切块，入冰箱，第二天更好吃。没图，拍照修图太烦了哈哈哈哈哈 我的模具尺寸是28.6*28.6*6厘米
