超简单百变麦芬
来源:美味食谱馆 1.04W
把黄油换成了植物油
做法更简单更平民路线
放坚果吖果干吖或是其他口味
只要改变相应材料的配比就可以咯
用料
鸡蛋(室温) | 65g |
细砂糖 | 70g |
液体油 | 48g |
低筋粉 | 80g |
泡打粉 | 3g |
超简单百变麦芬的做法
细砂糖加入鸡蛋用蛋抽搅匀,分次加入液体油,每次充分搅匀后再加入下一次的油
混合低筋粉和泡打粉,筛入蛋油液中,用蛋抽无规则搅匀,防止面糊起筋
倒入模具/纸杯,7分满左右,烤箱预热后,180℃烤制15-20分钟,具体时间根据自家烤箱脾气而定
小贴士