13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕

加拿大的烤箱，都是镶嵌在厨具里面的，显示的是华氏度，但很好用

用料  

13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法  

1. 将10个蛋清分离，分别放在无水无油的盆里

2. 蛋黄盆里加上糖20克，油，面粉，加到一起搅拌均匀。备用

3. 蛋清里面加糖80克和盐，用电动打蛋器打发

4. 打蛋器打发

5. 打到这种状态

6. 和刚才搅拌好的面粉蛋黄糊加到一起搅拌均匀

7. 放到烤箱里面。加拿大的烤箱很大

8. 我就默认的350℉，注意是华氏度。如果用一般的烤箱，百度下应该是多少℃，我在国内烤箱，一般用的170℃

9. 一般30分钟差不多，上面有点裂开，但是没关系，味道是真的好极了

10. 好吃！！