肉松小贝（无敌好吃）

一直都很喜欢吃肉松小贝，研究了很多的菜谱，然后自己总结了一下，这款肉松小贝真的超级美味，一口气吃好几个哈哈哈～

用料  

肉松小贝（无敌好吃）的做法  

1. 首先把食用油和牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀。
   然后把低筋面粉过筛加入蛋黄中，搅拌均匀。
   

2. 蛋清中滴几滴柠檬汁，将糖分三次加入，用打蛋器打至硬性发泡，即提起打蛋器带出的蛋白霜呈直立尖状。
   
   

3. 取三分之一的蛋白加入蛋黄中，自下而上翻拌，再倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。（速度快，以免消泡）
   

4. 烤箱预热，上下火170度烤25分钟。
   

5. 
   蛋糕胚取出倒扣晾凉，用圆形杯子压出圆形，两片一组，涂上沙拉酱，沾上海苔肉松。
   

6. 
   🎉🎉🎉大功告成！

7. 包装一下准备送人～

小贴士

⚠️装蛋白的容器一定要无水无油！
    油用没有味道的玉米油或者调和油！
    烤箱温度很关键，最好放一个温度计🌡️！