淡奶油草莓蛋糕

今天给好朋友做一个淡奶油草莓蛋糕🍰

用料  

淡奶油草莓蛋糕的做法  

1. 准备淡奶油250g，放入无水无油的盆中。

2. 加入白糖。

3. 打发奶油至提起打蛋器有尖角。（先高速打发至纹路细腻再中低速打发）

4. 奶油装入保鲜袋中备用。

5. 巧克力隔水融化。

6. 也装入保鲜袋备用。

7. 烤好的蛋糕放凉以后从中间切开，抹上一层奶油。

8. 撒上饼干碎，再铺一层奶油。

9. 把上层蛋糕归位，表面均匀抹上奶油。

10. 巧克力保鲜袋剪小口，挤出十字花纹。

11. 泡好的草莓切开，装饰表面。在十字交叉处多挤点奶油，放上一颗完整的草莓🍓。加上巧克力块点缀一下。

12. 可爱又好吃的草莓蛋糕就做好啦～

小贴士

有裱花嘴和抹刀最好，没有也没关系(=^▽^=)