【电饭锅版】苹果牛奶南瓜蛋糕
来源:美味食谱馆 3.14W
宝宝辅食记录📝
如果没有烤箱的话,用电饭锅做蛋糕🍰是个绝佳的办法。
用料
低筋面粉 | 40g |
鸡蛋🥚 | 2个 |
南瓜🎃 | 100g |
苹果🍎 | 1个 |
鲜奶或配方奶 | 60cc |
砂糖 | 10g |
盐 | 少许 |
【电饭锅版】苹果牛奶南瓜蛋糕的做法
1.准备材料
南瓜洗干净切丁备用2. 全程用电动打蛋器搅拌
先将两颗全蛋用高速稍微打发,将一半的砂糖加入,继续打至体积变大,再将另一半的砂糖加入中速进行搅拌3.全蛋打发至鹅黄色,细致有纹路说明大功告成啦
4.加入过筛的低筋面粉和苹果鲜奶均匀搅拌
5.先倒入一点糊至胶碗里
6.撒上一些蒸熟的南瓜丁
这时候可以在电饭锅里加一杯水预热啦7.再倒点糊进去后,上面再加南瓜丁
然后外锅放1.5杯水盖上锅盖,静等电饭锅跳起8.倒扣切块就可以啦
小贴士
苹果记得先蒸熟才能和鲜奶打汁,避免氧化噢