小烤箱快手系列---巧克力慕斯
来源:美味食谱馆 1.74W
因为制作慕斯的模具内径约10cm,所以整个配方的克重较少,可选取小的容器来操作。
用料
饼底 | |
消化饼 | 85g |
黄油 | 40g |
慕斯层 | |
淡奶油1 | 30ml |
奶粉 | 15g |
黑巧克力 | 20g |
吉利丁粉 | 5g |
淡奶油2 | 50ml |
糖 | 10g |
朗姆酒 | 1g |
小烤箱快手系列---巧克力慕斯的做法
因为制作慕斯的模具内径约10cm,所以整个配方的克重较少,可选取小的容器来操作。
用料
饼底 | |
消化饼 | 85g |
黄油 | 40g |
慕斯层 | |
淡奶油1 | 30ml |
奶粉 | 15g |
黑巧克力 | 20g |
吉利丁粉 | 5g |
淡奶油2 | 50ml |
糖 | 10g |
朗姆酒 | 1g |
小烤箱快手系列---巧克力慕斯的做法