蛋糕 改良简易巧克力蛋糕 来源:美味食谱馆 1.1W 用料 鸡蛋 3个 黄油 110克 黑巧克力 100克 牛奶 70克 糖 75克 低筋面粉 170克 盐 少许 泡打粉 1小勺 可适量撒上花生碎或耐高温巧克力粒 改良简易巧克力蛋糕的做法 小火将黄油融化,分三次与糖混合,搅拌均匀。 步骤1中加入整蛋,打发至变白膨胀。 混合过筛低筋粉、泡打粉、盐,加入步骤2,混合均匀,少次搅拌即可。 加入融化的黑巧克力,用刮刀搅拌均匀,放入小纸杯中。也可以放入裱花袋或者保鲜袋中,再挤入小纸杯。 烤箱上下火均170度,预热,放入已装好的纸杯蛋糕,烤25分钟。 简易 巧克力 蛋糕