榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)

来源:美味食谱馆 2.43W
榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图

又到了榴梿的季节,刚好家里有亲戚送了几个榴梿,为了消灭它,还真“绞尽脑汁”哈哈哈哈哈,喜欢榴梿的你,这款榴梿蛋糕你不能错过!

用料  

榴梿夹心
低筋面粉 5克
榴梿 300克
马芬蛋糕
黄油 130克
糖粉 100克
鸡蛋 2个
低筋面粉 140克
泡打粉 2克
金宝酥粒
黄油 80克
杏仁粉 90克
低筋面粉 90克
砂糖 67克

榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法  

  1. 将金宝酥粒的材料混合,用手捏成面团

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第2张
  2. 大致这样,然后冷冻30分钟,如果用不完,就放冷冻保存

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第3张
  3. 接下来做马芬蛋糕,软化黄油,加入砂糖,打发

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第4张
  4. 接着将鸡蛋打散,分三次加入,搅拌均匀

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第5张
  5. 加入所有粉类,搅拌到无粉粒即可

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第6张
  6. 大致这样,放一边待用

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第7张
  7. 榴梿和面粉混合,大火炒熟,大概炒5分钟左右,榴梿变的顺滑即可。
    将面糊和榴梿糊分别装进裱花袋

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第8张
  8. 面糊挤进模具,中间留个洞

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第9张
  9. 洞里挤入榴梿糊

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第10张
  10. 再挤一层面糊

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第11张
  11. 表面放入金宝酥粒,然后180度,上下管,中层,25分钟左右。

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第12张
  12. 完成啦!开吃!

    榴梿杯子蛋糕(榴梿夹心)的做法步骤图 第13张

小贴士

榴梿炒锅之后,更香!不要炒那么久,不然水分炒干后,榴梿就缺少流动性,吃的时候就没有“流心”的感觉

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