海绵蛋糕(分蛋)【KRUPS厨房机器人版】
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用料
蛋清 | 4个 |
白糖 | 20g |
蛋黄 | 4个 |
面粉 | 90g |
白糖 | 30g |
牛奶 | 70g |
玉米油 | 50g |
海绵蛋糕(分蛋)【KRUPS厨房机器人版】的做法
将4个蛋清、20g白糖放入搅拌杯中,7档,40度,5分钟打发。
将4个蛋黄、90g面粉、30g白糖、70g牛奶、50g玉米油搅拌均匀。
将搅拌均匀的蛋液倒入搅拌杯,选择3档1分钟。
搅拌均匀如图。
将搅拌均匀的蛋液倒入蛋糕模具,用力掂几下,把上面的泡沫掂下去。
提前5分钟140度预热烤箱,将打发好的蛋液放入烤箱,选择140度45分钟即可。
完成。