一口一个的香甜！超简单老式蜂蜜脆皮蛋糕

“刚出炉的无水蛋糕！买一斤送一斤！”

真的是再简单不过的小蛋糕啦～
表皮香脆，内芯松软，一口一个
这大概是对这款蛋糕最好的评价了。

配方份量正好48连蛋糕模具一盘的量

用料  

一口一个的香甜！超简单老式蜂蜜脆皮蛋糕的做法  

1. 全蛋打入打蛋盆内，加入蜂蜜和细砂糖
   轻轻初步搅拌均匀

2. 用电动打蛋器打至非常浓稠的状态
   (判断依据:提起打蛋头划“8”字可以留下4-5秒的痕迹)

3. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀上下翻拌均匀
   
   *这里用中筋面粉也没有问题，中筋面粉就是普通面粉。

4. 加入植物油，同样搅拌均匀，

5. 开启烤箱预热，烤箱中层，上下火180℃
   
   将拌好的面糊灌入小纸杯中
   灌到8分满即可
   
   *最后5分钟控制颜色，不够深向上移动一层烘烤一下上色，太深记得及时覆盖锡纸

6. 表面撒上芝麻(黑白都可以)
   
   放入预热好的烤箱，上下火180℃烘烤22分钟左右，最后5分钟如果上色不够可以转移到上层加烤上色

7. 出炉后自然放凉即可

8. 一口一个，美味！
   
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小贴士

所有的细节和注意事项都跟随在步骤里用*号标注了，注意仔细阅读菜谱噢～