蛋挞创新之巧克力版
来源:美味食谱馆 2.55W
本来是常规做法,老公突发奇想,说把烤饼干的烘焙巧克力豆放进去试试吧,结果就是,很好吃,不是很甜也不腻,大家可以尝试一下
用料
葡式蛋挞皮 | 16个 |
黑白淡奶 | 240ml |
淡奶油 | 120ml |
炼乳 | 20g |
鸡蛋黄 | 4个 |
全蛋 | 1个 |
细纱糖 | 20g |
低筋面粉 | 20g |
巧克力豆 | 少许 |
蛋挞创新之巧克力版的做法
倒入黑白淡奶和淡奶油,放入白砂糖,加热搅拌将糖全部融化
加入蛋黄和全蛋,再倒入炼乳,搅拌均匀
筛入低筋面粉,可加入一点塔塔粉,搅拌均匀
将蛋液倒入蛋皮中,再放上巧克力豆,烤箱200度预热5分钟,然后上下火220度烤15分钟即可
出炉啦