🎃南瓜蛋挞+紫米燕麦奶香粥🥣宝宝的蛋挞套餐🥧1+辅食
最近很喜欢给汤圆做一些甜品,因为汤圆真的太喜欢吃甜品了~蛋挞自己抓着吃,一会儿就消灭掉了两个😂正宗的葡式蛋挞会加淡奶油,但是宝宝还是少吃一点奶油比较好,毕竟我们是小菇凉,奶油还是比较容易胖的😂家里还有昨天做粥剩下的一点南瓜泥,我就给汤圆做了一个南瓜蛋挞,汤圆用光盘来告诉我吃的超级满意🤣我给汤圆搭了一碗紫米燕麦奶香粥,汤圆最后直接端着碗喝起来了😆老母亲看她吃的这么香,也感觉非常幸福❤️
这个套餐当早午晚餐都可以,甚至加餐也是OK的~食用频率如此之高,快来跟我学起来吧😛
用料
南瓜蛋挞 | |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克 |
南瓜泥 | 30克 |
细砂糖 | 15克 |
炼乳 | 5克 |
紫米奶香燕麦粥 | |
紫米 | 20克 |
燕麦 | 10克 |
配方奶粉 | 1勺 |
水 | 200ml |
🎃南瓜蛋挞+紫米燕麦奶香粥🥣宝宝的蛋挞套餐🥧1+辅食的做法
紫米提前用水泡3个小时~我是用电饭煲煮粥,直接加水放进电饭煲,打开煮粥功能就可以了~水量自己调节,不建议煮的过稠,因为后面还要加燕麦和奶粉~
一个鸡蛋加入细砂糖,用手动打蛋器搅匀~搅到蛋液起泡即可~
加入一丢丢的炼乳提一下味~介意的麻麻可以不加~继续搅匀~
牛奶中加入南瓜泥,用手动打蛋器将南瓜泥打散,与牛奶混合~(这里我用的牛奶,没有用配方奶~因为配方奶不耐高温,高温下营养会全部流失~)
搅好的南瓜牛奶备用~
此时电饭煲里的紫米开始冒泡,这时加入提前洗过的燕麦,继续煮~
将南瓜牛奶倒入鸡蛋液中~
用手动打蛋器搅匀~
烤盘铺上锡纸,锡纸暗面接触蛋挞~烤箱预热上下火180度~
将蛋挞液过筛,过滤出蛋筋和散不开的南瓜块~
蛋挞皮放在烤盘上,将蛋挞液倒入到蛋挞皮中~倒九分满最好~
将蛋挞送入预热好的烤箱,上下火180度烤28分钟~
紫米燕麦煮好后放到辅食机里打成米糊,放到温热不烫手的时候加入一勺配方奶粉搅匀即可盛出~
宝宝的蛋挞套餐就做好啦❤️如果你的宝宝也喜欢甜食,不妨做来试一试呀😄
小贴士
1.我本人是比较佛系的,蛋挞皮我买的展艺家成品蛋挞皮~可能有宝妈会嫌给宝宝吃不够安全,我个人认为还是OK的~毕竟也不是天天吃😅
2.紫米一定要提前泡好,否则会很硬~
3.烤箱温度一定要根据自己家的实际情况调节~
4. 我的VX号:kangkang920705
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