糖渍橙皮丁

橙子吃了橙肉，橙皮可别丢啊，用处很大呀！比如：咕咕霍夫、欧包、磅蛋糕和各种甜点，橙香扑鼻，相当诱人。

用料  

糖渍橙皮丁的做法  

1. 橙子用盐搓洗一下表面，然后冲洗干净！

2. 切开！

3. 把橙子吃掉，留下皮，哈哈！

4. 用水果刀先把大部分白色的去掉！

5. 然后再慢慢去掉剩余的白色部分！

6. 来个小视频，操作过程请保护好手！

7. 处理好的橙皮！

8. 三个橙子处理完就剩100克橙皮。

9. 处理好的橙皮先切成条，然后改刀切成丁。

10. 锅中放水、橙皮煮开后继续煮一分钟！

11. 将橙皮丁冲洗干净，放入锅中，加入盐、水煮开！

12. 加入冰糖小火熬。

13. 熬至冰糖融化放入柠檬汁。

14. 继续小火熬至橙皮透明，就剩一点点糖水的时候关火。

15. 晶莹剔透！

16. 
    
    装进无水无油的瓶子保存，取的时候也要用无水无油的工具！

17. 长时间不用需要冷藏保存。

18. 阳光下更美！