梳乎厘 少女的酥胸

尝过一次，终生难忘的美食之一！心心念念，时不时就想起它，自己终于做出来了！型如酥胸，口感如云，美好的梳乎厘，起飞！

用料  

梳乎厘 少女的酥胸的做法  

1. 称好材料备用，鸡蛋分离，留下蛋白

2. 糖粉分三次加入蛋白中打发。蛋白打发至细腻泡沫状，加第一次糖粉；打蛋器划过痕迹不会立刻消失，加第二次糖粉；打蛋器划过痕迹久久不消失，加第三次糖粉，打至硬性。

3. 把黄油均匀涂在烤盘壁上，均匀撒上白糖，将打发好的蛋白放入，整形，从顶部撒下椰丝

4. 烤箱预热，150度烤25min，根据烤箱情况适当调节，表面上色了即可，切记放在下层，顶部不要堆太高

5. 叮，美丽的酥胸出来了，悠悠的蛋香椰香

6. 从上到下，外层酥脆内部轻盈

7. 轻切，动作要快！

8. 掏出一口，甜度适中，比棉花糖的口感更美好

9. 幸福