空气炸锅美味芝士蛋糕
来源:美味食谱馆 1.28W
这款芝士蛋糕比乳蛋饼多一些芝士味,少一些蛋味。使用飞利浦空气炸锅
用料
全麦面包 | 2薄片 |
黄油 | 40克 |
核桃 | 20克 |
佩科里诺干酪 | 100克 |
奶油芝士 | 450克 |
酸奶油 | 125克 |
罗勒酱 | 1汤匙 |
中号鸡蛋 | 2 |
空气炸锅美味芝士蛋糕的做法
将面包片放入Airfryer空气炸锅的烤篮中。在耐热杯中加入黄油。在指定的温度和时间下启动设备:120°C,8mins。
同时,将烘烤纸铺在活底活扣蛋糕模中。将佩科里诺干酪磨碎。
当设备准备好后,将面包切成块,在食品加工机中把面包块、核桃和1/4的佩科里诺干酪磨碎,加入融化的黄油,继续搅拌直至充分混合。
将面包屑混合物舀入准备好的活底活扣蛋糕模中,将混合物压至模具底部。
将奶油芝士、鸡蛋、酸奶油和剩余的碎奶酪混合。在混合物中加入一些新鲜的香蒜酱,会让蛋糕美味升级。
将奶酪混合物倒入活底活扣蛋糕模中。
将活底活扣蛋糕模放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,在指定的温度和时间下烘烤:150°C,30mins。
美味的芝士蛋糕可以趁热或者冷藏后享用。
小贴士
1.用奶油山羊奶酪代替普通的奶油芝士
2.该食谱使用了直径为18厘米的活底活扣蛋糕模,您也可以使用烘焙配件制作方形蛋糕。
3.您还可以使用玛芬杯制作迷你芝士蛋糕。