豆乳雪媚娘
来源：美味食谱馆 3.14W
好吃到原地转圈圈的豆乳雪媚娘，糯叽叽的雪媚娘加上香浓的豆乳酱，浓郁的黄豆香，软糯香甜，好吃不腻，非常适合夏天哦
用料
| 雪媚娘皮： | |
| 糯米粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油 | 10克 |
| 豆乳酱 | |
| 热豆浆 | 200克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 奶油奶酪 | 80克 |
豆乳雪媚娘的做法
雪媚娘皮：除黄油外所有材料混合
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搅拌均匀
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过筛入盘内，封保鲜膜用牙签扎孔，冷水上锅，水开蒸20分钟
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蒸好的糯米面团加入黄油
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揉成光滑的面团
![豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第6张]( "豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第6张")
平均分为6份，盖保鲜膜备用
![豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第7张]( "豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第7张")
豆乳酱制作：蛋黄+白砂糖
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搅拌均匀
![豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第9张]( "豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第9张")
加入过筛后的低筋面粉与玉米淀粉，搅拌均匀
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加入热豆浆，边倒边搅拌
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倒入奶锅小火加热至粘稠
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加入奶油奶酪
![豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第13张]( "豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第13张")
搅拌顺滑放凉装入裱花袋
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将糯米皮擀开，挤入豆乳酱，包好收口
![豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第15张]( "豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第15张")
表面筛黄豆粉
![豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第16张]( "豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第16张")
豆香浓郁
![豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第17张]( "豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第17张")
咬下一口糯叽叽
![豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第18张]( "豆乳雪媚娘的做法步骤图，豆乳雪媚娘怎么做好吃 第18张")
小贴士
操作糯米面团时建议案板撒一点熟糯米粉防黏
