玉米豆面杂粮窝窝~好吃不胖又健康

来源:美味食谱馆 1.99W
玉米豆面杂粮窝窝~好吃不胖又健康的做法步骤图

用料  

玉米 3大勺
豆面 1大勺
白面 1.5大勺
酵母 约3克
适量

玉米豆面杂粮窝窝~好吃不胖又健康的做法  

  1. 各种面粉没具体秤称,用汤勺舀的面:3勺玉米面、1勺豆面、1勺半白面~

    玉米豆面杂粮窝窝~好吃不胖又健康的做法步骤图 第2张
  2. 温水化开酵母,倒入面粉中,揉至成团,封盖起来发酵~

    玉米豆面杂粮窝窝~好吃不胖又健康的做法步骤图 第3张
  3. 案板上少许干面粉,把发好的面团倒出揉一揉排排气,因为杂粮面多柔软度不太强揉的时候手上可以醮点食用油,面团更好整理一些还不粘手~

    玉米豆面杂粮窝窝~好吃不胖又健康的做法步骤图 第4张
  4. 切出大小合适的面剂,捏出窝窝形状,记得捏的尽量薄一点窝窝洞大一点,完还会膨胀,不然又厚又没窝窝洞😅

    玉米豆面杂粮窝窝~好吃不胖又健康的做法步骤图 第5张
  5. 水开上窝蒸20分钟,关火闷3分钟,出锅!(可是悲催的我:是晚上做的,在蒸到12分钟的时候燃气炉嘀嘀响完罢工了,等老公回家后才研究好,我只能把半熟的窝窝们冻进了冰箱,随吃随蒸,口感一样松软香甜,满口的玉米和豆面的清香)

    玉米豆面杂粮窝窝~好吃不胖又健康的做法步骤图 第6张
热门标签