ACA面包机的作品

来源:美味食谱馆 1.93W
ACA面包机的作品的做法图解 做法步骤

2010年买的ACA面包机,搁置了9年,现在又拿出来用了,质量杠杠的。
用标准食谱“普通面包”做的,加了20分钟揉面,吃起来绵柔润滑,口感很Q,捏起来弹性很好。就是感觉毛孔略大,用面包机也许就只能这样了。
面粉用的凯瑟琳高筋土司粉,奶粉用美可卓全脂奶粉,燕子牌干酵母。

用料  

酵母 3克
奶粉 2小勺
鸡蛋 1个
黄油 20克
牛奶 150ML
1.5克
细砂糖 20克(基本不甜)
高筋粉 250克

ACA面包机的作品的做法  

  1. 1.先除黄油外全部倒入,盐,糖,酵母按要求放。揉面20分钟。
    2.放入黄油后,按普通(1P),选500克,上色中等,一共2小时50分钟,出炉。
    3.自然放至常温,切片后,放冷冻室。吃前拿出,自然升温后,口感和新鲜的一样一样的。👍

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