全麦免揉面包
来源:美味食谱馆 2W
用料
高筋面粉 | 240克 |
全麦粉 | 60克 |
酵母 | 3克 |
水 | 220克 |
盐 | 5克 |
糖 | 20克 |
果干 | 25克 |
橄榄油 | 10克 |
全麦免揉面包的做法
所有原料混合
发酵至两倍大
排气整形后再发酵30分钟
割包,表面喷水,230度30分钟
用料
高筋面粉 | 240克 |
全麦粉 | 60克 |
酵母 | 3克 |
水 | 220克 |
盐 | 5克 |
糖 | 20克 |
果干 | 25克 |
橄榄油 | 10克 |
全麦免揉面包的做法
所有原料混合
发酵至两倍大
排气整形后再发酵30分钟
割包,表面喷水,230度30分钟