香锅面包蟹
来源:美味食谱馆 3.25W
每周下一次厨房,跟大米一起享受美食的快乐^_^
用料
面包蟹 | 1只 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
藕 | 2节 |
大葱 | 3段 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 5片 |
小葱 | 2根 |
干辣椒 | 3个 |
椒盐 | |
生抽 |
香锅面包蟹的做法
准备新鲜面包蟹1只
将蟹洗净切开
准备葱姜蒜、干辣椒、洋葱、土豆、藕片
土豆和藕片分别下锅油炸都捞出备用
面包蟹蘸淀粉后下锅油炸,七分熟捞出备用
洋葱入油锅,加少许盐,中火炒香后盛出备用
葱姜蒜、干辣椒下油锅,中火炒香
将土豆、藕片、洋葱、面包蟹依次下锅,加2勺生抽,盐少许,根据口味撒入椒盐
翻炒均匀后就可以出锅了