秒杀星巴巴的手撕鸡肉帕尼尼
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咱们上回书说到,空口吃俩的奶白面包,说起这个奶白面包,它的魅力可不仅仅是空口吃,今天的菜谱,可以让大家见识到它更为精彩华丽的一面。
说到精彩华丽,首先,你得有和好名字,名字就是帕尼尼。别和帕格尼尼搞混了哦。人家可不是小提琴家,是一款非常受欢迎的意式三明治啦。非常有名的咖啡店“星巴巴”有售,好几十大洋哦,咱们这个版本比起咖啡店版,更为低脂健康,更为清爽适口。
面包用厚底锅烧热后炙烤,回到刚好适口的温度,鸡肉与杏仁片,西红柿与生菜,清爽的组合搭上柔软奶香的面包胚,大口咬下去,吃一个根本不过瘾。
用料
奶白面包 | |
小西红柿 | |
生菜叶 | |
硬质奶酪 | |
沙拉酱(胡椒酱 辣椒酱 等皆可) | |
豌豆苗 | |
鸡胸肉 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
杏仁片 |
秒杀星巴巴的手撕鸡肉帕尼尼的做法
用盐和胡椒腌制鸡胸肉半小时左右
将鸡胸肉煮熟后晾凉撕成碎块,根据自己的口味可以加一些调料和盐混拌均匀。将小西红柿切片,生菜洗净。
将硬质奶酪擦丝
将带棱的厚底锅烧热,锅底抹上少量植物油,将奶白面包的一面放上去炙烤,直至出现深浅合适的纹路。(面包的做法在此)
将烤好的面包从侧面剖开
抹上沙拉酱(也可以换成泰式酸辣酱或者芥末酱,胡椒酱甚至豆瓣酱甜面酱,花生酱看您的喜好啦)铺上生菜
铺上鸡肉,杏仁片和西红柿片
最后填满奶酪丝即可