黑红糖面包

之前做牛轧糖还剩下核桃和花生
为了不浪费材料，做了几个面包

用料  

黑红糖面包的做法  

1. 1.黑砂糖放入热白开水中搅拌融化，放置手感不烫温度，加入酵母（记得不要在烫开水里面放进去，会杀死酵母的）搅拌均匀后放置5分钟，然后倒入面粉中，用筷子搅
   成絮状，打入鸡蛋，再搅拌均匀，然后揉成上图那样光滑的面团，盖上保鲜膜，放置半个小时（如果有面包机可以直接省了揉面团这一步）

2. 2.面团发酵半个小时后，取出排气，底下放些面粉，揉几下，分成小团，可以按照50克一个小团揉好（因为时间关系，我随手掂量分成了7个小团）

3. 3.可以趁面团发酵的时候，剥好核桃撵碎和炒熟花生，脱皮，撵碎，加入芝麻和白糖搅拌一起。把面团压扁，弄个小坑包入馅料，整圆

4. 4.把整圆的面包放上面包纸上，放入冷水锅中，再发酵半个小时，开火蒸15分钟

5. 5.香喷喷的面包已经做好了，开吃吧！

小贴士

1.黑砂糖可以换成黑糖
2.发酵时间不能缩短