肠仔面包
来源:美味食谱馆 6.71K
用料
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
白糖 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 130克 |
橄榄油 | 15克 |
小香肠 | 8根 |
番茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
肠仔面包的做法
高筋面粉加酵母,盐,白糖,1个鸡蛋,牛奶,用搅面棒打10分钟,加橄榄油搅打10分钟,盖保鲜膜发酵至两倍,排气揉匀分成8份,擀成椭圆形
一侧压扁,卷起整理成圈状,发酵至1.5倍,放入小香肠,刷蛋液,挤番茄酱和沙拉酱,入预热170度烤箱中层烤20分钟即可
用料
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
白糖 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 130克 |
橄榄油 | 15克 |
小香肠 | 8根 |
番茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
肠仔面包的做法
高筋面粉加酵母,盐,白糖,1个鸡蛋,牛奶,用搅面棒打10分钟,加橄榄油搅打10分钟,盖保鲜膜发酵至两倍,排气揉匀分成8份,擀成椭圆形
一侧压扁,卷起整理成圈状,发酵至1.5倍,放入小香肠,刷蛋液,挤番茄酱和沙拉酱,入预热170度烤箱中层烤20分钟即可