葡萄干蓝莓干粗粮面包
来源:美味食谱馆 1.15W
用料
高筋面粉 | 250g |
盐 | 3g |
安琪酵母 | 3g |
绵白糖 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
奶酪 | 17g |
牛奶 | 130ml |
葡萄干 | 60g |
蓝莓干 | 60g |
小麦胚芽粉 | 30g |
葡萄干蓝莓干粗粮面包的做法
葡萄干,蓝莓干放入温水浸泡片刻,捞起吸干水份。
牛奶,面粉,酵母粉,盐,糖,鸡蛋,奶酪,按序投入面包机,(酵母粉放入面粉坑中)启动面包机粗粮面包程序,重量选择500g,烤色选择中。
约15分钟后面团成型,面包机轰鸣,可加入蓝莓干,葡萄干及小麦胚芽粉。
约2小时45分后完成。