肉松餐包

来源:美味食谱馆 1.84W
肉松餐包的做法步骤图,肉松餐包怎么做好吃

用料  

肉松 30克
高筋面粉 350克
黄油 20克
酵母 4克
砂糖 40克
鸡蛋 1个
牛奶 80克
2克

肉松餐包的做法  

  1. 先把高粉鸡蛋,盐,酵母,糖称好加入,加入适量的牛奶(每个人用的牌子不一样所以吸水不一样,按自己面粉吸水量适当加入!)一起放到厨师机里高速运转15分钟拌匀加入黄油一起搅拌到出膜状态,放置发酵机发酵(如没有发酵机可以放电热毯上或暖气片上)发酵到两倍大放起,放气,分成6个大小的面呢子,用擀面杖擀成长条放入适量肉松,在反复捏下面片在放置适量肉松。然后捏成型,放入烤盘二次发酵

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  2. 发酵到2倍大150度上下火,25分钟就可以了!

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