酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)
来源：美味食谱馆 6.58K
秋老虎还在发飙，热的只想喝柠檬水，酸奶还有些，得ZAO啊...
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 发酵粉 | 4克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 蓝莓酱 | 1小袋 |
| 黄油 | 30克 |
| 低粉 | 15克 |
酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法
这一阵杂粮吃多了，娃说想吃白面😅️
准备材料~
高粉、酸奶、奶粉、鸡蛋（留一点）、发酵粉、糖粉（5g）、盐揉成面团，加20g黄油揉至手套膜，发酵2倍大，分9份揉圆，再次发酵。![酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第2张]( "酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第2张")
用小擀杖照着中心使劲按下去💪️
![酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第3张]( "酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第3张")
剩余的蛋液刷在面包胚上。
![酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第4张]( "酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第4张")
中心挤些蓝莓酱
![酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第5张]( "酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第5张")
噢⊙_⊙！点睛的奶酥，需要提前准备。糖粉10g、软化的黄油10g、低粉15g用手搓成粒。
![酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第6张]( "酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第6张")
烤箱180℃预热，上下火180℃中层烤15分钟。我和娃发现，这个面包凉的比热的好吃，在这方面我们步骤很一致😹
![酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第7张]( "酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤图 第7张")
