奶香四溢!冷藏更好吃~草莓酸奶冰乳酪蛋糕
来源:美味食谱馆 2.65W
这款冰乳酪蛋糕抛弃了传统的外衣,改良成了草莓味的,每一口都奶香四溢~还有淡淡的草莓酸甜~放在冰箱里冷藏一下更好吃哦~
用料
原味蛋糕胚 | |
牛奶 | 60g |
低筋粉 | 60g |
蛋黄 | 3个 |
蛋清 | 3个 |
砂糖 | 50g |
草莓酸奶乳酪酱 | |
奶油奶酪 | 75g |
糖粉 | 15g |
酸奶 | 50g |
草莓果酱 | 30g |
草莓味奶粉 | |
奶粉 | 100g |
草莓粉 | 10g |
奶香四溢!冷藏更好吃~草莓酸奶冰乳酪蛋糕的做法
牛奶、低筋粉、蛋黄在一起搅拌均匀
蛋清和砂糖倒在一个碗里
打发至小尖角
倒入之前一半的蛋糕糊先预拌
在全部倒入搅拌均匀
倒入模具
上下火150度45分钟
奶油奶酪倒在一起,一起打至顺滑
加入酸奶和草莓果酱
搅拌均匀
蛋糕脱模后,切成四份
中间切开,陌上草莓酸奶乳酪酱
侧边也抹上
沾满草莓味奶粉
再撒上草莓味奶粉
小贴士
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