植物油豆沙面包

用料  

植物油豆沙面包的做法  

1. 除植物油和豆沙馅，其他材料全部混合。

2. 一档两分钟，二等六分钟后加入植物油。加入植物油后需要耐心，因为植物油不好融入面团中。

3. 可以时不时用手帮忙，揉一揉。

4. 植物油全部揉进面团中后，将面团揉光滑，新发至两倍大后取出排气。称总重量后均匀的分成小剂子。我的每一个剂子越有83克左右。

5. 拿一个剂子按扁，中间放上豆沙。像包包子一样封口。

6. 每个剂子擀成长舌状从上往下卷起。

7. 从上往下卷。

8. 用刀在面团上割口。

9. 做好的面包胚发酵至两倍大刷上全蛋液。

10. 扫上芝麻烤箱提前预热。

11. 上火180，下火160，烤15分钟。烤好后拿出来清镇烤盘正吃面包中的热气。