用酵母做出甜甜圈小面包

来源:美味食谱馆 2.79W
用酵母做出甜甜圈小面包的做法步骤图

简单的发酵面团,用甜甜圈烤盘烤出来一个个小面包,不仅可爱,还好吃,烤出来的表皮略脆,内馅蓬松,给宝宝们烤起来。

用料  

酵母:2g盐:适量牛奶:80g鸡蛋:半个白砂糖:25g无盐黄油:10g低筋面粉:50g高筋面粉:120g

用酵母做出甜甜圈小面包的做法  

  1. 1、将牛奶加至微热后倒入料理盆中,加入酵母,白砂糖,鸡蛋,搅拌均匀。另取一个料理盆中加入高筋面粉,低筋面粉,搅拌均匀。倒入搅拌好的液体后搅拌均匀。

    用酵母做出甜甜圈小面包的做法步骤图 第2张
  2. 2、盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

    用酵母做出甜甜圈小面包的做法步骤图 第3张
  3. 3、面团发酵至两倍大小后取出,撕开保鲜膜,将面团分成每份30g的小球

    用酵母做出甜甜圈小面包的做法步骤图 第4张
  4. 4、小红锅安装好甜甜圈烤盘,预热完成后,上下烤盘刷油,放入面团,盖上上盖。

    用酵母做出甜甜圈小面包的做法步骤图 第5张
  5. 5、烘烤8分钟后取出,置于晾架晾凉。

    用酵母做出甜甜圈小面包的做法步骤图 第6张
  6. 蓬松易做的酵母甜甜圈 /

    用酵母做出甜甜圈小面包的做法步骤图 第7张
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