全麦核桃面包(硬欧包)
来源:美味食谱馆 2.47W
用料
【A料】 | |
高粉 | 2250克 |
全麦粉 | 750克 |
酵母 | 24克 |
盐 | 60克 |
糖 | 180克 |
老面 | 300克 |
牛奶 | 700克 |
水 | 1200克 |
【B料】 | |
黄油 | 200克 |
【C料】 | |
核桃 | 500克 |
【A料】 | |
高粉 | 2250克 |
全麦粉 | 750克 |
酵母 | 24克 |
盐 | 60克 |
糖 | 180克 |
老面 | 300克 |
牛奶 | 700克 |
水 | 1200克 |
【B料】 | |
黄油 | 200克 |
【C料】 | |
核桃 | 500克 |