奶酪红豆小面包

奶酪和红豆组CP特别好。
安佳黄油又香又细腻.

用料  

奶酪红豆小面包的做法  

1. 原料

2. 除黄油外，所有原料加入搅拌桶。

3. 先低速搅拌至无干粉，在高速搅拌出厚膜

4. 加入软化的安佳无盐黄油。先低速搅拌至黄油吸收，再高速打出手套膜

5. 薄，透，有弹性

6. 出缸温度24度。略低了点儿。
   盖盖子，松弛40分钟。

7. 到时间平均分成8个，滚圆再松弛20分钟。

8. 松弛的时间我们做馅，奶油奶酪软化加糖搅拌

9. 再加入蜜红豆拌匀

10. 把一个面团赶长，翻面包上奶酪馅儿。

11. 自上而下卷起。

12. 放入模具，大约发酵一小时。

13. 表面刷蛋液，入炉烘烤。
    180度大约烤了20分钟。

14. 又香又好吃，印上喜欢的烙印。
    哄小朋友了。

小贴士

出炉要震一下模具哦，
再把小面包倒在晾网上晾凉。