老面包(UKOEO高比克)
来源:美味食谱馆 7.26K
用料
高筋面粉(老面) | 200克 |
低筋面粉(老面) | 90克 |
糖(老面) | 25克 |
酵母(老面) | 5克 |
水(老面) | 220克 |
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 90克 |
糖 | 90克 |
盐 | 5克 |
水 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 85克 |
黄油 | 50克 |
老面包(UKOEO高比克)的做法
用料
高筋面粉(老面) | 200克 |
低筋面粉(老面) | 90克 |
糖(老面) | 25克 |
酵母(老面) | 5克 |
水(老面) | 220克 |
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 90克 |
糖 | 90克 |
盐 | 5克 |
水 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 85克 |
黄油 | 50克 |
老面包(UKOEO高比克)的做法