方腿芝士小面包及餐包吃法

面包烤好出炉要震一下，震出热气，以防面包回缩。

用料  

方腿芝士小面包及餐包吃法的做法  

1. 1:除酵母外的食材加入面粉混合成团，密封存放冰箱冷藏24小时以上；
   2:取出面团揉至出膜；
   3:放温暖处发酵；

2. 发酵至2.5倍大的面团👆

3. 按压排气，分割成均等份的8份（约60克一个），松弛15分钟；

4. 松弛好的面团擀开，放上方腿片；

5. 由上往下卷起来；

6. 捏紧封口处；

7. 对折起来；

8. 用刀切开；（不要切断底部）

9. 把切面翻开；

10. 做好放入抹油的烤盘，醒发；

11. 在醒发好的面包坯上撒少许盐和胡椒粉，再放些芝士碎、葱花，入预热好的烤箱170℃烤18～20分钟；
    
    注意：不要烤焦了，要及时盖上锡纸。

12. 烤好出炉，震出热气以防回缩。

13. 剩下的面团，用同样的温度、同样的时间再烤一盘面包，做肉松面包和小汉堡🍔

14. 来上个小汉堡🍔

15. 1:鸡蛋煮熟、切碎，与色拉酱拌均匀；
    2:猕猴桃切成薄片；
    3:小餐包分切成3片；
    4:分别夹上猕猴桃和色拉鸡蛋碎，OK。
    
    🍔美味即成！

16. 多多肉松面包👆
    

17. 做法：
    1:面包剖开，抹上色拉酱，放上肉松（放的是磨豆浆滤出的豆渣炒的素肉松），合起；

18. 面包体表面抹上色拉酱，粘上多多的肉松，肉松面包完成；

19. 切开看看～～
    我喜欢的多多肉松面包😁