西葫芦配蔓越莓面包

早上早起冰箱没什么东西，就剩下西葫芦，香蕉，还有几片面包片于是就做了一个很简单有营养的早餐搭配！

用料  

西葫芦配蔓越莓面包的做法  

1. 西葫芦洗干净，切薄片（不是要你切的很薄）要半厘米就OK了，然后把面粉放一个碗里，鸡蛋打到碗里，把鸡蛋打的用筷子挑起来的时候不拉丝，小火把平底锅热一下，放一点点的油，然后西葫芦先放面粉碗里，两面都沾一些面粉（面粉不要加水直接干粉就好了），然后把沾面粉的西葫芦放进，打好的鸡蛋碗里，让沾有面粉的西葫芦两面都沾上鸡蛋液，然后放进平底锅一煎就好了！两面煎有点黄就可以了，煎西葫芦我没有放任何调味品，所以最后用一个小碟子装一点自己喜欢吃的酱，沾着吃，也可以自己调，看看各自喜好！

2. 蔓越莓面包片，我是在面包店买的，也可以不用蔓越莓面包片，我是放进面包片机烤的，没有面包片机烤的，可以放平底锅，但是平底锅的时候一定是不可以放油，一滴都不可以放，把平底锅热完了之后，面包片放上去，要小火，记住小火！两面一烤就是金黄了，注意时间烤的时候，然后拿出来切四小块，就可以了，最后撒上奶酪丝或者肉松，都是可以的，哦！对了，我是配小米粥和香蕉，大家也可以配酸奶和其他自己喜欢的水果！