超简单超轻松的披萨面团【阿dash最完美得的Pizza饼皮】披萨底

来源:美味食谱馆 3.16W
超简单超轻松的披萨面团“阿dash最完美得的Pizza饼皮”披萨底的做法步骤图

用料  

面粉 150+150克
温水 250ml
酵母 1包
黄油 适量
1/2汤匙
3/4汤匙
大量

简单超轻松的披萨面团【阿dash最完美得的Pizza饼皮】披萨底的做法  

  1. 150克面粉 + 酵母 + 糖 + 盐 = 混合
    加入温水用木汤匙搅拌

    超简单超轻松的披萨面团“阿dash最完美得的Pizza饼皮”披萨底的做法步骤图 第2张
  2. 持续搅拌慢慢加入另外的150克面粉。
    直到做出有弹性&不会黏碗边的面团。
    可以加更多的面粉,因为每种面粉吸水性不一样。

    超简单超轻松的披萨面团“阿dash最完美得的Pizza饼皮”披萨底的做法步骤图 第3张
  3. 刷一层油, 用湿布盖上等待发酵。
    45分钟 直到面团涨至双倍大

    超简单超轻松的披萨面团“阿dash最完美得的Pizza饼皮”披萨底的做法步骤图 第4张
  4. 把面团分割需要的分量。

    超简单超轻松的披萨面团“阿dash最完美得的Pizza饼皮”披萨底的做法步骤图 第5张
  5. 杆面团做披萨底

    超简单超轻松的披萨面团“阿dash最完美得的Pizza饼皮”披萨底的做法步骤图 第6张
  6. 做好的披萨底可以放入冰箱备用。 方便简单。

    超简单超轻松的披萨面团“阿dash最完美得的Pizza饼皮”披萨底的做法步骤图 第7张

小贴士

面粉吸水性不一样。 面粉加多加少不是问题。
只是结果的松软度不一样而已。

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