香肠青椒洋葱胡萝卜披萨，超简单超美味低脂披萨底，可用中筋面粉做披萨底，低卡低脂披萨底

三个薄底九寸披萨用量，我一般是取三分之一发酵好的面团做披萨，剩下的面团做馅饼。如果不用中筋面粉的话可换为280克高粉加120克低粉效果会更好。这也是一个十二寸加一个八寸一个六寸的用量，若放小番茄用油，盐腌一腌，味更好

用料  

香肠青椒洋葱胡萝卜披萨，超简单超美味低脂披萨底，可用中筋面粉做披萨底，低卡低脂披萨底的做法  

1. 酵母加水加糖静置5-10分钟

2. 面粉，酵母，糖，盐，水，油混合和面，厨师机三档十分钟。

3. 盖保鲜膜发酵至两倍大，当天用的话面盆下面放一碗热水帮助发酵。

4. 内部呈蜂窝状

5. 披萨盘抹油，边沿也要抹油。

6. 取出差不多三分之一的面团就可以做一份薄底九寸披萨

7. 擀薄

8. 整圆，若稍微有点回缩，醒面15分钟左右，再一次整理

9. 用叉子叉一些孔

10. 醒发二十分钟左右

11. 抹油

12. 抹一点甜面酱，甜辣酱

13. 再抹一层番茄酱，这时也可以撒些芝士。如果做大份量厚底披萨，可以将饼底进烤箱烤8分钟左右定型，再抹酱放各种料，后面烘烤时间也可作相应调整。做薄底就不需要先烤饼底

14. 口蘑，胡萝卜炒一会去水，去生，加些盐，油，黑胡椒粉调味。

15. 加洋葱丝稍微炒一下，盛起

16. 青椒圈稍微炒一会

17. 撒到披萨饼上

18. 摆几片熟香肠

19. 撒一层芝士

20. 挤点番茄酱

21. 烤箱预热180度

22. 中层烤15分钟左右

23. 出炉

24. 切块，享用。非常好吃！

25. 也可以放些水果，焯过水的碗豆，玉米之类的，太美味了

26. 十二寸厚底披萨，一个洋葱，一个胡萝卜，一个青椒，一根熟香肠

27. 十二寸厚底披萨饼皮先烤8分钟，抹酱，放各种料后又烤了15分钟。