超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)

来源:美味食谱馆 3.17W
超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图

有了烤箱后,总想做点吃的,玩的同时还能吃到美食真的太开心了。自从做了一次面包后,觉得揉面揉出手套膜太痛苦,所以就没有自制饼底,买的现成的披萨饼底。参考了很多菜谱,一次做成功了,留个纪念。

用料  

8寸披萨饼底 1个
马苏里拉奶酪 100g
玉米油 5克
洋葱 1/3个
青椒 1个
红椒 半个
得利斯火腿 6片
青虾 6只
玉米 半根
番茄 3勺

简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法  

  1. 揉面揉出手套膜对我来说太痛苦了,买现成的披萨饼底真的是太方便了。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第2张
  2. 奶酪还是提前在网上买,比实体店便宜很多。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第3张
  3. 烤盘上铺好锡纸,用刷子在锡纸上刷一层玉米油,放上冷冻的披萨饼底在常温下解冻20-30分钟,这个时间开始准备食材

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第4张
  4. 奶酪也需要拿出在常温下解冻。我放了100g,爱吃芝士的可以适当多增加20-50g。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第5张
  5. 水果玉米煮熟放凉后,剥下粒备用。(也可以用买的现成的玉米粒、青豆)

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第6张
  6. 剥玉米粒有个小技巧,先竖着剥出一道,然后左右向空处剥,非常快。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第7张
  7. 剥好的玉米粒备用。如果太湿,可以用炒锅焙一下,不要放油。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第8张
  8. 青红椒、洋葱切成小丁,用炒锅不放油焙干水份,所有的蔬菜都要提前焙干水份,否则会弄湿披萨饼,影响口感。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第9张
  9. 虾处理干净后,水煮熟,去壳备用。所有肉类都要熟的。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第10张
  10. 得利斯火腿切6片。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第11张
  11. 切成半圆型,方便在披萨上摆盘。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第12张
  12. 在解冻好的披萨饼底上涂上3勺番茄酱,这个番茄酱是我自己熬制的,具体做法见我的菜谱《自制番茄酱》。也可以用自己购买的。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第13张
  13. 在番茄酱上撒上一层芝士碎,大约40g。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第14张
  14. 然后再铺一层火腿。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第15张
  15. 再撒一层芝士碎,大约20g。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第16张
  16. 再放入去掉水份的蔬菜碎,摆上煮熟去壳的虾肉。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第17张
  17. 撒些玉米粒。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第18张
  18. 最后撒上一层芝士碎。大约20g。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第19张
  19. 烤箱200度,预热好以后,放入烤箱中层,上下火200度,总共烤15分钟。(具体温度和时间根据自己烤箱把握)烤10分钟的时候,拿出在上面再撒一层芝士碎,大约20g。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第20张
  20. 再放入烤5分钟,香喷喷的披萨就烤好了。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第21张
  21. 因为食材充足量大,比必胜客的还要好吃。

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第22张
  22. 虾有拉丝效果,真的太棒了!

    超简单的披萨(网购8寸披萨饼底)的做法步骤图 第23张

小贴士

1.蔬菜一定要提前烘干水份。
2.无论放什么肉都要提前弄熟。
3.先铺肉、后铺菜。

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