披萨饼底

松软的披萨饼底，做水果类披萨时可以用黄油代替材料中的橄榄油。配方可做一个9寸饼底。

用料  

披萨饼底的做法  

1. 所有材料混在一起，用筷子搅拌成絮状。

2. 将面团移到桌上。

3. 揉成光滑的面团。

4. 盖上保鲜膜发酵。

5. 当面团发酵至两倍大小时，压扁排气，揭开保鲜膜。

6. 撒上少量的干粉，用擀面杖擀扁。

7. 将擀扁的面团移到披萨盘内，手工整形，静置20分钟，用叉子叉出小孔。

8. 烤箱150℃，烤6分钟。