波菜团子
来源:美味食谱馆 3.12W
本人最近一直都在减肥,自然波菜团子就是我的首选,菠菜的热量非常低。每100克菠菜中只含有24大卡的热量,是一种典型的低热量的食物,它的味道非常鲜美,营养价值比较丰富。适当的吃一些菠菜,不但可以促进肠道蠕动,而且可以在一定程度上增强人体的免疫力,其中含有的维生素a可以有效的改善视疲劳,含有的钙离子可以增加骨骼的强度👍🏻
用料
菠菜:500克 | |
面粉:200克 | |
玉米面:100克 | |
精盐:3克 | |
蚝油:一勺 | |
白芝麻:2克 | |
香菜:2根 | |
小香葱:2根 | |
辣椒面:3克 | |
食用油:4克 | |
白胡椒粉:2克 | |
香醋:3勺 |
波菜团子的做法
新鲜的菠菜500克,洗干净,控水
把菠菜切成碎段
加入食用碱搅拌均匀,这样可以让菠菜保持翠绿不变
加入一小勺盐增加地味,搅拌均匀
加入100克玉米面
加入200克白面
开始揉搓,不要加水哦!通过揉搓的方法把菠菜里的汁液和面粉充分的融合在一起
揉成这样哦:团团圆圆,开水上锅,蒸到8分钟左右即可,不要蒸的太久不然菜菜就不翠绿了!
起锅烧油调一个小料碗:白芝麻、辣椒面、白胡椒粉、蚝油、香醋、油烧冒烟浇在料碗里最后放点香菜和小葱OK