不一样的无敌至尊披萨🍕

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不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤

超薄饼底加上厚厚的土豆泥搭配起软软的厚实口感,撒上自己喜欢的蔬菜和多多的香浓芝士简直人间美味

用料  

前期揉面
中筋面粉 420克
鸡蛋 1个
3克
酵母 5克
橄榄油 10克
根据米粉调节
披萨🍕食材准备
口蘑 10个
青椒 1个
洋葱 1个
牛肉末 170克
西红柿 2个小的
土豆 2个
小牛排 1块
黑橄榄 6颗(可不放)
芝士 200g(可调节)

不一样的无敌至尊披萨🍕的做法  

  1. 土豆切块大火20分钟,压成土豆泥,放入盐、黑胡椒粉、少许番茄酱或西红柿汁搅拌均匀备用

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 搅拌好的土豆泥(有条件的可以放点千岛酱)

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 青椒切丁

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 洋葱切丁

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 西红柿切片

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 牛排切块(也可以用火腿或者培根代替哦)

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 饼底用叉子戳无数小孔哈,这步很减压

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 将土豆泥均匀抹平在饼底上(我喜欢厚厚一层哈)

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 牛肉末放入锅中煸炒出油后放入口蘑大火翻炒1分钟(不用额外放油哦)

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 再放入青椒和洋葱丁翻炒半分钟(撒上盐提味)

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 在土豆泥饼底上撒上炒熟的配菜

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 铺上西红柿片

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 薄撒芝士:洒在最上曾然后再把牛小排块放上(厚撒芝士:把撒芝士这步撒在土豆泥上)我的第二张饼就是在土豆泥上撒了厚厚芝士

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 烤箱预热180度10分钟,然后放入烤箱190度20分钟上下火。

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 最后撒上现磨黑胡椒,再挤一层番茄酱哈,这些都是自己口味喜好放

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 超级美味全家最爱!秒光光!想要拉丝就要舍得放芝士哦

    不一样的无敌至尊披萨🍕的做法图解 做法步骤 第17张

小贴士

前期揉成面团要醒发夏天30分钟,冬天1小时哦

配菜大家可以喜欢什么放什么
先煸炒一下是为了不影响饼底口感
这是两个30寸烤盘的配料比 一个就面粉就减半哦

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