咸蛋黄牛角包怎么做好吃，咸蛋黄牛角包家常做法

03-13 65°汤种用料汤种高粉30水150克主面团高粉470无碘海盐4克糖60克鸡蛋2个水222克含鸡蛋酵母5克黄油40克咸蛋黄牛角包的做法汤种煮到65度关火，盖上盖子晾凉。和主面团中除酵母黄油外混合好冰箱冷藏12小时，加入酵母，今日揉面...

咸蛋黄面包

11-01 双十一在网上买的李子柒蛋黄酱，买之前还想吃，买了之后却不知道该怎么吃，只好做面包试一下，味道还不错，我用新入手的面包机揉的面，很好用，解放双手啊用料细砂糖20克鸡蛋1个盐3克牛奶130克黄油30克（20克是放面包里的）面粉250克酵...

咸蛋黄牛蛙

07-01 这种搭配很惊奇试着自己做做看用料咸鸭蛋3个牛蛙3只鸡蛋1个洋葱1个葱姜蒜适量鸡精盐生抽料酒淀粉胡椒粉香油咸蛋黄牛蛙的做法牛蛙洗净切成块，加盐，鸡精，生抽，胡椒粉，料酒腌制20分钟。再加入打好的鸡蛋和淀粉搅拌洋葱切条或...

咸蛋黄牛轧饼

08-18 吃腻了市面上常有的牛扎饼，今天自己尝试做一个咸蛋黄夹心牛轧饼，外表酥脆里面柔软拉丝，而且吃不腻！用料棉花糖100g黄油20g奶粉20g咸蛋黄3个小圆饼干适量咸蛋黄牛轧饼的做法首先把咸蛋黄蒸熟再用叉子捣碎不粘锅里小火把黄...

金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）

05-29 做面包我最喜欢整形的步骤，揉呀，量啊，切啊，剪啊，编辫子啊，然后看着不同形状的面团慢慢发酵，变得鼓鼓囊囊，胖乎乎地丢进烤箱，再带出满屋子的香气。这次的牛角包用的是北海道吐司的中种法面团，我的最爱。搭配不同的整形不同的馅料...

黄油牛角包

05-29 有一大块黄油🧈，又有突然发生的假期，于是做了它😄用料酵母2.8克糖24克黄油140克鸡蛋1个高筋面粉225克低筋面粉55克水140克黄油牛角包的做法所有材料用面包机搅拌发面面团包裹黄油擀成18✖️40厘米面块每个切成6个直角三角...

金黄牛角包

07-25 牛角面包(Croissant)，在法语里的意思是月牙，不仅色泽金黄，口感更是松软可口，爱吃面包的我怎能放过它！哈！操练起来！用料高筋面粉280g牛奶90g酵母4g糖40g盐2g淡奶油45g黄油38g全蛋液50g蛋液水(刷表面用)适量金黄牛角包的做法把...

黄金牛角包

02-16 看到它我就想起阳光，烤得金黄金黄的牛角包，外皮油亮，在灯光的照射下泛起点点星光，浓郁的黄油香扑鼻而来，直接用手撕着吃便能感到阵阵的幸福。用料高筋面粉210克黄油30克蛋黄1个温水110克全蛋20克酵母粉4克细砂糖25克盐3克...

【咸黄油vs巧克力】黄金牛角面包

11-07 很好做的黄金牛角面包，表面有脆皮，口感筋道，对发酵要求不高，低糖低油哦~我做了两种口味：咸黄油味和巧克力味，其实制作方法都是一样的，只不过是在卷起面团的时候卷的馅料不同而已，刚出炉的黄金牛角面包香喷喷的，咸黄油味道的黄...

牛角黄油包

01-06 (•̀⌄•́)头一天实验性的做了次，差点工序，外形也不好看~~这是第二次成型的~以后也会越来越好！~\(≧▽≦)/~用料高筋面粉500克盐5克酵母5克泡打粉5克奶粉10克适量细砂糖10克适量牛角黄油包的做法我用的干酵母入面粉，没...

黄金牛角包

06-03 所用模具：法焙客正方形家用烤盘FB10101用料高粉240g低粉60g盐2g糖42g奶粉12g酵母3g蛋黄40g炼乳20g淡奶油120g纯牛奶100g黄油30g黄金牛角包的做法将除盐和黄油外的材料揉至面团光滑，再加入黄油和盐揉至手膜状态即可。揉...

咸蛋黄包

03-29 用料【流沙馅】23个包子咸蛋黄8个熟蛋黄1个全脂甜奶粉60克白砂糖60克吉士粉20克玉米油90克【面皮】23个包子面粉350克细砂糖10克玉米油15克酵母4克泡打粉4克玉米淀粉30克水220克奶粉20克咸蛋黄包的做法8个咸蛋黄，喷点...

咸蛋黄包菜

06-16 用料包菜半个大蒜头一个蛋黄调味料适量生抽1小勺红椒少许油适量咸蛋黄包菜的做法包菜洗净控水，手撕成小块大蒜、鲜红椒切成碎锅中放油烧热放入红椒和一半的大蒜碎炒出香味倒入包菜和剩余的蒜碎大火快速翻炒成熟盛出锅...

咸蛋黄流沙包

02-18 已经第二次做了，油管上找的方子。第一次馅太稀漏出来了。这次有改进，但好像有不够流动，大概因为黄油减了1/4，咸蛋黄加到50g用料面粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克咸蛋黄流沙包的做法牛奶说是适量，视频里也没...

海盐咸蛋黄牛角包

03-01 这款海盐咸蛋黄牛角包的问世，是因为看见牛角包嫩黄的颜色让我想起了好吃的咸蛋黄，于是有一种把一切美味融为一体的想法。😛#下午茶#用料面团材料：海盐（盐）3克熟南瓜60克高粉260克牛奶100克干酵母3克鸡蛋一个黄油15克砂糖45...

咸蛋黄去硬心（真空包装咸蛋黄）

07-22 还是因为太懒，买的真空包装咸蛋黄。方法:把需要用的咸蛋黄放入食用油泡个3-4小时。用料咸蛋黄n个食用油适量咸蛋黄去硬心（真空包装咸蛋黄）的做法我是直接速冻拿出来浸泡，油没过蛋黄。蛋黄上白霜消除差不多就行了。泡好的...

牛角包🥐（🍋柠檬蛋黄奶油）

08-18 去年5月去了一趟日本，对当地的一款柠檬派念念不忘，回来后多次寻找却未曾在蛋糕店发现有类似柠檬蛋黄馅的影子今天可能是馋虫🐛又上脑了，完全不顾近在咫尺的考试竟然花了整整一下午整了这个牛角包这个馅料实在真的太好吃...

咸角面包

04-21 用料全蛋液1个水120克酵母4克高筋面粉220-230克低筋面粉50克盐4克细砂糖25克奶粉8克黄油20克有盐黄油30克海盐少许咸角面包的做法1个鸡蛋打散，留10克蛋液，其余加120克水，4克酵母，混合220克高筋面粉，50克低筋面粉，4克盐25克...

咸咸香香的海盐卷～（牛角包）

12-16 修改方子，记录适合自己烤箱脾气的菜谱。厨师机乔立7500，烤箱格兰仕。用料高筋面粉216克低筋面粉38克酵母3克蛋奶液155克（鸡蛋液+牛奶）细砂糖15克盐2克黄油（面团用）15克黄油（裹入用）40克（5克*8块，无盐黄油需要适当加点盐）黑芝麻适...

咸蛋黄牛轧糖

09-04 口感软糯耐嚼，味道香甜，当伴手礼送人一定特别受欢迎的小零食，帮友们会想到什么呢？我相信手工牛轧糖一定是大家的不二选择吧！阿涛最近看到身边的私房出了一款与众不同的牛轧糖，生意异常的火爆，究竟是什么样的牛轧糖让私房接单...

咸牛角包

03-29 用料荷兰种高筋面粉170克水170克酵母1.2克主面团高筋面粉240克低筋面粉160克酵母4.6克细砂糖23克盐8.5克无盐黄油23克牛奶195克有盐黄油880克咸牛角包的做法液种材料需提前制作，搅拌均均后放常温发酵100分钟左右，放入冷...

黄油咸牛角包

05-02 外皮脆，里面松软，非常香。用料高筋面粉250克酵母3克细砂糖20克海盐5克牛奶200克鸡蛋1个有盐黄油50克黄油咸牛角包的做法所有材料备齐，开始揉面。除黄油外其它材料全部加入揉匀，最后加入黄油揉至，拉出摸。手工大概十几分钟，...

咸味牛角包(超好吃)

09-01 这个配方我做了很多遍了，真的很好吃。用料面粉500g白糖15g精盐10g黄油25g鲜酵母(安琪)10g鸡蛋1只黑/白芝麻适量此配方可制作约五个牛角包。如果要多做可以翻倍配料咸味牛角包(超好吃)的做法将500g面粉量入打面盆，可以是...

金沙豆角（咸蛋黄豆角）

07-30 从很早以前开始收集欧阳应霁的书和专栏文章，在工作上，他活跃于各个艺术，文化领域，帮助大家了解西方的潮流资讯，另一方面却能坚持和着迷于老香港的传统文化和饮食的推广和研究。他的菜谱都不复杂，创意传统结合到位，有趣。下面...

咸蛋黄牛扎酥

06-23 去年底就很火的咸蛋黄牛扎酥，年后才终于忍不住尝试了一番，实在太美味了，做法跟牛扎饼其实是一样的呢，这个配方做出来比较稀，不干不硬，顾客收到都说很好吃，冬天黄油➕5到10克用料黄油40克奶粉30-40克（冬天20克就可以了，就很软）棉...