浅谈为人师表怎么做好吃
在下厨房授课也近一年了,熟悉我们课的同学都知道,小宝厨房一直以来认真教课,努力做到把好的课程带给大家。我们请了专业的厨师来授课,我本人也是具有国家资质的6年线下课授课经验的老师。相信看过我们课视频和课件的同学...
今天分享一道适合慢性胃炎朋友喝的排骨汤;对于经常腹胀、嗳气、消化不良的朋友,能够起到保护肠胃,促进消化的作用,简单易做。肠胃不好或是有肠胃疾病的朋友赶快做起来吧!用料排骨120克水果玉米1根胡萝卜1根铁棍山药半截姜...
春节什么大鱼大肉都来者不拒~结果胃不舒服了才记起来自己胃病还没好。自己浅表性胃炎和反流食管炎,差不多有4年多了。从开始的胃隐隐痛,到后面肚子每天咕咕叫,反酸,嗳气排不完,然后就是肩背的东西也痛,经常觉得没力气,犯病的...
浅谈在烘焙中黄油的使用我们在做烘焙时会用到黄油,黄油的软化和打发是有技巧的。首先我们来说黄油的软化:黄油一定要软化到位,黄油软化的程度不同,做出来的食品口感就不一样。有的需要稍微软化,有的需要能按上手印,有的需要...
昨天是一年一度的教师节,祝天下所有的老师节日快乐!为了让孩子懂得感恩,在节日到来之际谢谢老师老师每天为他们的辛苦付出,特意做了款蛋糕考虑到孩子班上有20多位小朋友和4位老师本想烤个10寸的蛋糕送幼儿园,可惜跑了附近...
芹菜:清热解毒、利尿消肿、平肝降压、醒酒保胃、镇静安神、美容养颜。比较适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血等人群经常食用。脾胃虚寒、腹泻、低血压患者应适当食用。土豆:补益脾胃、缓急止痛、通利大便。此外...
大多数消费者在广告文案的攻击下,已经对面包市场失去判断能力。因此手工业面包师无法达到一定的经济规模都难以生存。但为了将美好的传统面包和古老的制作工艺传承下去,在兼顾生存的同时,大多数的手工艺面包师都选择了舍...
凛冽寒冬,万物闭藏~人们都说冬季是储存营养的季节。但是平时又忙着上班没时间做好汤。不如来碗轻松简单的养胃拌面~炒鸡香~今天就分享一下这道食谱。因为之前自己有浅表性胃炎伴有糜烂。肚子腹胀挺严重的,经常胃酸多,嗳...
之前制作彩虹饼干得到的启发,制作了粉红少女系列~虽与其它图案切片饼干看上去容易,但因模具原因并不亚于彩虹的繁杂…表白神器,望喜欢~用料无盐黄油70g糖粉/细砂糖50g我用很细的砂糖哦蛋液25g低筋面粉140g香草精5ml红色色...
比起大神,吐司毛毛做的不算多,不敢班门弄斧。但是积累了一点点小感受,想在这里分享出来,说不定能帮助大家做出组织更好的吐司~有些做过毛毛中种吐司的同学提意见说配方不够详细,其实毛毛最初只是记录下来给自己看的,以后毛毛...
谨以此菜谱记录我用单反相机拍摄的生活点滴~用料浪漫多彩丰盈文字图片不为悦人,只为悦己的做法草莓季一朵不起眼的油菜花,平添几许韵味~紫槐花红樱桃春意盎然的早餐宝贝的晨食之萌熊面包芒果椰汁西米露果篮新鲜的蔬菜惊艳...
寒冬凛冽,又到了滋补的季节~平时喝惯了汤汤水水,不如吃碗潮汕牛肉汤粉暖暖胃。今天就给大家分享一下这道菜的做法~营养又好吃~因为自己有慢性浅表性胃炎,4.5年了胃一直不好;有胆汁反流,胀气老是有种想吐想呕的感觉,一吃多就...
用料草鱼一条鸡蛋两个奶酪10克真的龙虎输了怎么办?你应该认识【胜杰浅谈】!的做法我先来介绍一下我自己吧,我姓朱,1998年出生,安徽凤阳人,来自普通家庭,家中不算富有,但是生活的快乐。17岁高中辍学,跟了家中介绍的厨师师傅,学成...
面粉永远是面包的第一要素。用料面粉浅谈面粉的做法最外侧约占:13%的谷皮胚乳:约占85%胚芽:约占2%我们平时用的面粉,大都是从美国、加拿大那边的麦粒所磨制出的,硬质小麦磨出为高筋粉,软质则为低筋粉。我国大部分出产的为中...
酵种简单点就是说发面团的动力源泉,谈谈酵母的用量,谈谈天然酵母的制作,如果判断酵母的活力,如果提高酵母的工作效率,酵母和温度的关系。干酵母鲜酵母天然酵母用料酵母1克面包修炼手册—浅谈酵种的做法酵母...
慢性浅表性胃炎好多年了,伴有反流和糜烂,饭后胃胀气痛,气胀到那儿那儿痛,肚子成天咕噜噜的叫,嗳气多,排气后就好些,两胁,肚脐周围是最容易不舒服的地方,经常能感觉到反酸水顶到喉咙,天天嘴里发酸。最近看了一个老大夫,然后开始养...
家有不爱吃饭的宝宝,在外吃饭总爱吃糖醋里脊,所以妈妈学习一下吧!用料鸡蛋1个番茄酱2勺白糖30克猪里脊150克面粉50克盐20克料酒1勺白醋1勺滴生抽2勺简单易成功的糖醋里脊(因为孩子爱吃,妈妈就可以成为超人大厨师)的做法猪里...
湖南人在上海,真的很难吃到够过瘾的面食。这不,只能自给自足。用料酱油勺鸡蛋1个热干面100克火腿肠2根火锅底料半个鸡蛋大小的量麻辣拌面,身为湖南人表示很满意的做法热油(多放油),放根筷子有小气泡,就能下蛋和火腿肠的。(有...
俗话说“冬季万物藏闭”,这个季节饮食基本都讲究一个“养”字。这时候喝碗山药排骨汤不仅能滋补身体,还可以安神养胃~今天就给大家分享一下我的养胃菜谱,因为自己有慢性胃炎,肠胃一直不好;经常嗳气、胆汁反流,老是有种想吐...
什么是面种,面种也称作酵头。一些专业面包书都称作酵头~~估计只有我给他起个外号叫面种。为啥浅谈,信息量太大,我只能按我的理解,简单概况明了的说说,希望给在做面包这条路上,做个指导。写这篇文章其实也是给自己一个思维性...
吐司toast是法国人grarddepardieu于1491年发明的,相传是这样的。有一次这老大人和当时的法国皇帝说,他有办法让面包变成黄金,于是乎皇帝命令他两个星期内必须完成一种机器让面包变成黄金。两个星期过去了,他去见皇帝了,他...
前两次都谈了温度,今天还是温度,因为温度对小马的影响很大,温度高了会空,低了不熟也会空,那么,马卡龙的最佳烤温到底是多少呢?看了很多前辈的经验总结,低温长时间烘烤,小马虽然熟了但是低温烘烤,容易烤干,失去小马软糯的口感,温度...
冬天胃病最容易发作之前我自己就有慢性胃炎(浅表性胃炎)隔三差五肚子就容易不舒服(会有嗳气、肚子咕噜噜的叫、反酸、腹胀、没食欲)后面喝医生开的味常舒,然后听医生建议做食疗养胃,调养了一年多才治好今天特地给大家分享一...
twgsgdhscshsdvjshdjdjdhdjdjdhjdbdjdhdjbdhdkfbf用料糖10克鸡蛋3个面粉300克清清浅浅的做法奶油奥利奥岁...
浅谈面种(一)主要是介绍这个面种原理,分类。面包修炼手册——浅谈面种(一)这里我会介绍如何制作面种,面种的份量如何使用,家庭自作选哪种面种比较合适。波兰种:(分量小,制作简单,适合家庭制作使用)50克高筋面粉+50克水+1克酵母,用...
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