不算快手怎么做好吃，不算快手家常做法

03-02 本来想做牛肉脯，但最近都在减肥，想想还是做肉干吧，可以带着当零食补充能量，于是就成就了晚上的牛肉干！赞一个用料牛肉600克生抽150ml料酒（60ml用来浸泡洗牛肉）80ml老抽10ml盐5克姜（酱汁切丝，泡牛肉3片）6片糖15克-20克黑胡椒汁20...

手撕鸡（不算特别难版但也不算懒人版）

12-22 就是手撕鸡用料鸡腿2只香油2勺香菜若干盐焗鸡粉2/3包熟的花生若干白芝麻若干克小米辣（可选）0-1根柠檬（可选）少量手撕鸡（不算特别难版但也不算懒人版）的做法鸡腿洗净，吸干水。撒上盐焗鸡粉。倒入若干花生油，鸡腿腌制十五分钟以...

不嗦手指算我输～蒜香鸡翅

01-25 💥真的墙裂推荐！这个蒜香鸡翅真的不能错过！蒜香浓郁，满屋飘香，上桌秒光！好吃到骨头都不放过～我已经把这道列入年夜饭菜单……用料鸡翅10个料酒1勺生抽2勺姜2片葱1根白糖5克胡椒粉5克奥尔良腌料2勺不嗦手指算我输～蒜香鸡翅的...

不算快也不算慢的全麦豆腐三明治（记录）

08-19 早餐要多多吃蛋白质才会饿的慢用料鸡蛋1个全麦面包2片豆腐1块酱油1勺蚝油1勺蜂蜜半勺水小半碗不粘锅1个不算快也不算慢的全麦豆腐三明治（记录）的做法在锅里煎蛋，然后烘热面包片备用。豆腐切片，我用白玉盒装豆腐，宽窄正好和...

不嗦手指算我输的蒜香鸡翅❗️又被全家夸了

04-25 家里冰箱有鸡翅的朋友，这个真的不能错过，满屋飘香，饭还没有煮好，端上桌就吃了一半，全家都夸蒜香味十足，太太太好吃了！👇👇👇👇👇更多的营养菜谱【头发不掉的菜谱】(去湿气的菜谱）(月jing推迟量少红润的菜谱），(小孩脾-胃的菜谱)，(...

不同尺寸蛋糕材料换算（增加派皮的换算）

02-04 蛋糕圆模尺寸换算表，为方便自己使用而存。网络出处：8寸的方子，可我想做6寸的戚风，怎么配料？用料蛋个不同尺寸蛋糕材料换算（增加派皮的换算）的做法1、“原方尺寸”是指你手上方子里蛋糕的尺寸，“换算尺寸”是指你想做的尺寸。2...

不用干锅的花菜(不舔碗算我输)

06-08 这一次冰箱里什么都有，一眼望去我就跳了一棵绿油油的花菜。我切下半棵花菜然后告诉自己，最后的疼爱是把你吃的一干二净。当然最后我做到了。用料花菜半个五花肉100克洋葱半个花椒4粒干辣椒1个大蒜2瓣姜三片鲜酱油1勺蚝...

不麻不算麻婆豆腐

03-20 绝·了用料内酯豆腐1块牛肉100克葱1根姜4片蒜2瓣豆瓣酱辣椒面花椒一小把老抽2勺淀粉盐2小勺不麻不算麻婆豆腐的做法一根葱切葱花，4片姜切末，两瓣蒜切末，豆腐切小块。✏️在锅里放几滴油，中火炒花椒，有几颗变深色就差不多了，自...

那（腊）就算（蒜）你勤（芹）快

10-27 用料腊肉1小块（约20克）水芹菜200克青蒜苗8根（也是200克左右）蒜1瓣油15克盐5克那（腊）就算（蒜）你勤（芹）快的做法腊肉切薄片备用青蒜苗和水芹菜切小段，蒜切小片冷锅下油，油热后下腊肉，待腊肉炒熟后（有肥肉的地方变色）下青蒜苗和芹菜，持续...

包菜炒盐水鸭（算不算黑暗料理哈）

06-30 用料包菜半个盐水鸭1/4只蒸鱼豉油1勺醋1勺姜2-3片包菜炒盐水鸭（算不算黑暗料理哈）的做法备好姜片，包菜，鸭肉。ps：我是突发奇想这么干的，昨天在外面买的半只盐水鸭，我没吃完，看到冰箱里面的包菜，就突然想到了这个做法。倒入油，油...

快手烧茄子（不用油炸、快手）

05-08 烧茄子算是茄子一个常规又受欢迎的做法，但要过油，又费油又费劲，自然让人望而却步，今天咱不过油炸做烧茄子，好吃快手。题外话，对于茄子，我有种执念，茄子就得做茄盒，夹肉和芹菜的茄盒，要不不知道怎么吃（非油炸茄盒链接在贴士中）。后...

手把手教你撸鸡🐔，不对，是卤鸡系列，学不会算我输【卤鸡脖，翅根】

02-03 小时候特别喜欢吃市场里面卖的卤鸡脖，但是妈妈却很少让我吃，因为鸡脖上有很多淋巴系统，妈妈觉得过多食用对身体不好，那么长大的我是不是应该动手剪去这些妈妈的担忧，做上一道安心健康的美食，走吧，和我一起见证！用料鸡脖6只鸡...

焦糖蛋糕（不算成功)

08-07 加了奶油果然味道好很多。焦糖没成型，不算成功，首次尝试心情愉快，以后越来越好。我的甜品好好次。用料克鸡蛋2个橄榄油10克砂糖15克芝麻5克焦糖蛋糕（不算成功)的做法基础底料蛋白，鸡蛋液常规混合，糖熬到焦糖，和铺在底层，和鸡...

算是挺快手也很简易的番茄牛腩，是好吃的！

08-08 牛肉的鲜香带着一点番茄自然的酸甜，任何季节来一小碗这样的番茄牛腩都会觉得很可口愉悦的。操作简单，不额外放油，耗时也不算长，有一口锅一块砧板一把菜刀，再买点菜就能解决了，连生姜辣椒，乃至于大蒜料酒番茄酱白胡椒粉都可以...

快手早餐-就算失败也会好吃的蛋奶布丁吐司

02-20 用料鸡蛋1个牛奶一点点果酱1勺（可以不要）快手早餐-就算失败也会好吃的蛋奶布丁吐司的做法蛋液打散，加入跟蛋液等量的牛奶，拿出两片吐司，中间压下去（小心一点很容易压破）蛋奶液中加一些上周做的草莓酱，可以不用放糖还有水果口...

不腻不甜的下饭的鱼香茄子（不知道算不算鱼香）

04-24 外婆祖传，跟外面卖的甜得要死的妖艳鱼香茄子不一样(๑•̀ㅂ•́)و✧用料茄子2个肉末一小坨葱花，蒜片，姜末随意，可以多点芡粉，酱油，豆瓣酱，花椒粉，一滴醋，一点点糖（可不要），一点料酒（可不要）泡红椒（必备）一根长的，短的话就多几根不腻...

必备基础干货㊙️面团含水量计算&换算💯附超快计算表

09-21 经常有小伙伴问我吐司含水量计算的问题，那今天我们就从这个问题开始，来做一个小的经验分享系列吧~—吐司含水量的计算方式是外割法。即：以面粉为100%，再计算出其他材料的分量比例。所有材料的总量是超过100%的。—比如450...

不算快手的快手菜

03-23 抖音上看到的菜谱，做了一次觉得不错，就自己建个菜谱记录一下，省得每次还要找抖音用料鸡腿6-8只青线椒5-6个红辣椒5-6个青花椒适量蒜片姜片适量生抽老抽料酒花椒油盐不算快手的快手菜的做法鸡腿去骨，腿肉切小丁加生抽，老抽，...

咖啡拉花入门指南 | 干货满满！就算买不起16W咖啡机，也不算亏啊

04-12 拉花是可以给一杯咖啡带来心跳的。这种让咖啡更有bigger的艺术据说最早是兴起于1980年代的美国。一个闲到觉得杯中咖啡不够香的咖啡师大卫·舒默（DavidSchomer）开始琢磨着把牛奶和咖啡玩出花来。于是，他发现了让咖啡卖更...

一个人的涮菜涮羊肉算不算中式寿喜锅

06-08 给孩子做饭又要简单方便又要各种蔬菜各种营养都来点，那非这道菜莫属了！用料葱姜蒜1把厚切羊肉200克香菇6朵金针菇1把青菜8颗鱼丸8个生抽2勺一个人的涮菜涮羊肉算不算中式寿喜锅的做法葱姜蒜准备好鱼丸，喜欢吃啥都有小青...

（不知道算不算）健身餐鸡胸肉

04-16 最近是我对象说想减脂健身，这是我之前做三明治时候，腌制鸡胸肉的办法，我自己是挺喜欢吃的！希望大家喜欢呀～用料鸡胸肉1块生抽1勺黑胡椒粉1勺蚝油1勺生姜1丢丢料酒2勺（不知道算不算）健身餐鸡胸肉的做法鸡胸肉从中间片开，不要切...

不算失败也不算成功的烤蘑菇

06-25 低碳饮食期间，想尽量多增加点食物种类，去买了西兰花，口蘑，香菇，看了方子打算直接烤蘑菇，原方下面的评论都说很鲜，那我就试了。怎么说呢，是蘑菇的原味，但也没那么好吃。用料蘑菇10个黑胡椒适量盐适量不算失败也不算成功的烤蘑菇...

算不算葱油饼😁

09-05 这是一个超级易上手满满成就感的方子🤓边缘酥脆中间香软此乃懒人的快乐生活😜用料普通面粉随你鸡蛋一般一个熟芝麻随你葱花随你香油随你花椒油可要可不要盐随你算不算葱油饼😁的做法把所准备好的东西按你自己的口味加...

电饭锅食谱-手抓羊肉饭，除非你说你不吃羊肉，不然不添饭算我输

01-02 大米2杯，羊肉650g，胡萝卜1-2根，中等大小的洋葱2-3个，大蒜头5-6瓣。腌制羊肉：料酒2大勺，盐1小勺，孜然粉（cuminpowder）1/2小勺。炒饭：生抽1大勺，盐1小勺，糖1大勺，辣椒粉1大勺，孜然粉1小勺，清水200ml。‼️1大勺=15ml，1小勺=5ml。用料大米2...

就是蛋黄做的，不知道算不算溶豆

08-03 做蛋白糖剩下很多蛋黄，就想着试试点啥用料蛋黄35克水怡30—40克木薯粉1.5克甜菜粉1—3克蝶豆花粉1—3克就是蛋黄做的，不知道算不算溶豆的做法蛋黄隔温水打发，水怡分三次加入，打发程度见图。筛入粉类，拌匀。由于果蔬粉易潮，...