中式紫菜鮮肉酥角怎么做好吃

10-05 用料中筋面粉400克（油皮）鸡蛋1个油適量紫菜2张黑芝麻適量猪油150克（油皮）150克（油酥）水200克（油皮）糖40克盐適量香菇5朵豬肉500克蠔油適量料酒適量雞粉適量生抽適量低筋麵粉（油酥）300克胡椒粉適量蜂蜜適量中式紫菜鮮肉酥角的做...

紫菜湯鮮肉雲吞

01-16 用料馄饨皮80张梅头瘦肉500克小木耳(老鼠耳)适量马蒂(荸荠)适量紫菜适量榨菜丝适量盐、鸡粉、生粉适量紫菜湯鮮肉雲吞的做法云吞馅的做法:将梅头瘦肉混马蒂和小木耳混合剁成肉馅，加入适量盐、鸡粉调味，再加入生粉，搅拌均...

一次发酵的中式紫薯牛角包

11-09 用料面粉300克水160克酵母3克糖5克紫薯适量个一次发酵的中式紫薯牛角包的做法水160g＋酵母3g＋糖5g搅拌融化我用的鲜酵母是9g加入面粉300g揉成光滑面团紫薯切小块然后把紫薯加进面团里揉匀擀成大约长35cm宽25cm的薄片如图...

日式三角酥

12-29 最近大热的一款日式饼干三角酥，做法简单，口感酥酥，配上不同颜色的裹粉可以展现各种口味，随心变换～伊利新西兰进口全脂奶粉的加入使得这款饼干奶香更浓郁。现在的特殊时期，我们更需要给身体补充能量和营养，这款奶粉富含钙和蛋...

中式伍仁酥

01-03 用料1(水油皮)面粉150克白糖5克白猪油55克，或黄油热开水55克用料2(油心)面粉100克白猪油50克，或黄油中式伍仁酥的做法将水油皮的材料混合揉成面团，静置15分钟后放冰箱冷藏20分钟。将油心材料混合擦成油酥面，也放冰箱冷藏2...

中式酥点

05-11 年节伴手礼用料水油皮低粉70g细砂糖10克色拉油15克红心火龙果，波菜汁(加热)各23g克每只20g油皮低粉84g色拉油36g毎只10g内馅豆沙或椰蓉20克/只这个量做了红色6只，绿色6只。中式酥点的做法将波菜，红心火龙果用料理机进行...

中式酥点——紫薯酥

12-03 最近迷上中式酥点，对于父母那一辈，没有现在那么多西式酥点，仿佛对于这种中式酥点情有独钟。过年的时候做了这个紫薯酥，外酥里软，分分钟被长辈们吃光光~~甜度也很适中，小孩子老人也都无负担，很喜欢吃。获得好评，就这么简单噻~~...

咖喱牛肉酥（中式酥皮）

11-14 其实我已经不太喜欢吃酥类的东西了，但是这个我吃不少。用料馅料牛肉馅140g洋葱60g盐，味精1/4T油咖喱2T（放到发黄就行）糖1/2T水淀粉适量水油面面粉140g温水60g蛋液20g猪油30g黄油20g糖20g干油酥面粉120g猪油40g黄油30g辅料...

中西式海鮮義大利麵

11-05 很多年沒做義大利麵了，以前住在sm附近時，每天下班都會去沃爾瑪買菜，想吃義大利麵時總能及時湊齊食材，後來搬走了，就很少做，幾乎都忘記怎麼做了，我做的義大利麵總是中西合壁，曾試圖換過只拌醬的，但總覺得沒有中西結合的好吃。今...

中式酥饼

01-02 每次到粤式酒楼饮茶，都喜欢要一碟皮蛋酥，本来以为很难做，其实只是简单的几步，就可以做出酒楼风味的皮蛋酥。用料1(油皮)中粉85克猪油30克糖粉7克水40克用料2(油酥)中粉80克猪油45克白莲蓉馅280克（分割8等份，每份35克）皮蛋1个...

中式椰蓉酥

01-11 中国人，就爱吃那口“酥脆香甜”～第一次做中式点心的小伙伴肯定觉得这个步骤有点儿复杂，其实并不是。只要你学会一次中式酥皮的做法，一切中式点心最难的部分就算是拿下了😊想做什么做什么～用料第一部分：酥皮的制作1、面皮部...

中式榛子酥

05-17 在一个美食烘焙的微信号中看到，略微修改一下糖量，觉得甜度正好，成品口感非常棒，挺惊艳。我是特别爱榛子碎的味道。用料低筋粉120克榛子碎40克猪油50克蛋黄2个糖粉30克中式榛子酥的做法猪油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，用电动打...

日式三角酥

11-27 这是一款火爆东京的人气常温甜品口感酥松香甜用料黄油200克低粉200g玉米淀粉50克糖粉60克盐1克杏仁碎适量夏威夷果适量榛子碎适量香草酱3滴日式三角酥的做法混合所有材料，搅拌至团。擀成1.5cm厚，155度烤30-35分钟，撒上粉...

中式蝴蝶酥

05-25 用料面粉200克油100克中式蝴蝶酥的做法开酥水油面油心抱歉具体配方在另一个软件里，有空了再复制过来手法好做，想做出吹弹可破的酥皮，确实不容易。蝴蝶梁祝故里驻马店有个梁祝故里，全国梁祝爱情的发源地之一...

中式-榄菜豆角肉末

02-15 骗小孩吃两大碗饭😝用料长豆角1把橄榄菜1大勺蒜3瓣肉末100克糖1小勺蚝油1勺酱油1勺淀粉1勺油1小勺+1勺中式-榄菜豆角肉末的做法瘦肉切小丁，用酱油+蚝油+糖+淀粉+1小油，拌匀腌制半小时长豆角切丁，蒜瓣剁碎热锅下油，加入蒜...

中式酥皮

04-15 中级2h20m用料水皮150克低筋面粉25克高筋面粉2茶匙吉士粉20克糖20克猪油1颗蛋水75克油芯150克猪油115克黄油20克土豆粉150克低筋面粉中式酥皮的做法水皮1将低筋面粉、高筋面粉、吉士粉、糖和猪油放入主锅，以2分/速度3...

中式紫菜卷

05-04 忘记拍照的一个菜谱，因为吃的人好评，所以记录。灵感突发的一个香喷喷的饭卷紫菜可用可不用不用紫菜用手把饭团包成各种形状也行我在最后加米饭时还加了辣椒粉也可以加黑芝麻装饰用料紫菜1张米饭适量脆皮肠2根鸡胸俩鸡蛋...

中秋之上海鮮肉月餅（蛋黃酥油酥皮做法）

07-19 芋艿，老鴨，毛豆，鮮肉月餅，這四樣東西又被稱為上海人的中秋四寶。而它們，是吃貨融入上海的路徑。因為今年鮮肉月餅莫名成了網紅月餅，與其花時間排隊，不如自己在家手工製作。口味獲得全家，尤其東北的公公婆婆的認可！鮮肉月餅的餅...

中式桃酥

09-26 小时候总是喜欢吃这种有猪油味道的点心，家里很久才买一次，长大了自己可以买很多来吃，但是渐渐的商家不用猪油做了。还是喜欢小时候那种猪油味，很香。怀念过去用料低筋面粉100克鸡蛋1个泡打粉4克猪油100克芝麻10克白糖100...

中式杏仁酥

12-31 这种传统的中式杏仁酥，经过了漫长的时间和无数人口味的考验，比起很多现代西方烘焙，中式杏仁酥才更适合中国人的味蕾。它的特别之处，是那无与伦比的酥脆和香醇。在这份食谱上，我做了一个实验：保持其他食材不变，用黄油代替猪油...

中式油酥

04-25 用料安佳黄油510克猪油2200克中筋粉1800克中式油酥的做法1+2混合+3，注意柔软度，不要打发...

中式油酥饼

04-04 当我们没有称就可以做这款香酥饼。不用发面的油酥饼，香香酥脆，还可以做成红糖芝麻酱饼，快试一试吧。用料油适量克面粉适量克盐一勺克红糖适量芝麻酱适量水适量克中式油酥饼的做法我们在面粉中加入水。倒水搅拌，在倒水搅拌...

日式紫菜三角饭团🍙

08-30 家中的白饭蒸的多总是让人头痛的一件事，然而在我家总是会故意多蒸一些白饭，一是因为白饭是我最爱的主食，二最重要的也是我可以变着花样的让这最朴素的美味变得更加诱人。用料白饭适量盐巴、手磨黑胡椒适量日本生鲜酱油（寿...

中式酥点新玩法——紫薯糯米抹茶酥

05-09 苏苏绵绵的紫薯泥加夹着糯糯软软的糯米，搭配着入口即化得抹茶酥皮，光想一想都觉得好吃啊！咬上一口，香甜Q弹又不粘牙。不仅美味，颜值也爆表，口感也超乎想象，喜欢抹茶的吃货，一定不能错过这个组合！用料紫薯馅紫薯泥222g淡奶油30g...

中式-酸豆角肉末面

12-13 炎热夏天没胃口？来碗酸豆角汤面刺激下🤗用料酸豆角1勺肉末酱2勺面1份葱1根配菜按喜好中式-酸豆角肉末面的做法这里煮的是半干拉面，其实什么面都可以，喜欢就好烧开水煮面，煮至自己喜欢的软硬程度捞起煮面的时候以前切好葱...

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