麻辣鸡同鸭讲怎么做好吃
用料鸡翅膀1500克鸭爪1000克姜片蒜头适量桂皮八角花椒青麻椒干辣椒适量辣椒面白蔻高良姜适量生抽老抽糖香油鸡粉适量麻辣鸡同鸭讲的做法麻辣鸡同鸭讲:每天看我厦门侄女刷屏发鸭舌、鸭肫等美味,馋的不行了,今天也去超市,想...
很想吃周黑鸭,可是家里人不让买逼出来的用料鸭翅膀30只干辣椒8个桂皮1个八角一丢丢花椒一丢丢啤酒两瓶陈皮半片生抽3勺老抽1勺香叶3~5片冰糖80克盐3克姜5片大葱1根料酒10克麻辣辣鸭翅的做法忘记过程的照片了,因为真的手...
单看这个标题,是不是不知道我要写啥菜谱!😝对啦,就是一个做周黑鸭卤/麻辣鸭翅鸭爪鸭胗鸡脖鸡爪……的一个万能方哈哈哈!用料鸭货或者鸡货500克桂皮10克(一块)香叶3片八角1个花椒一小撮(麻辣10克)鲜或干红辣椒🌶️5g(根据自...
用料活杀鸭一只花椒辣椒面姜蒜小葱芝麻老抽白糖香叶两片八角两颗山奈四粒麻辣鸭的做法鸭子冷水入锅加姜片煮开后捞出姜蒜爆香鸭子后,待鸭肉呈金黄色加入老抽继续翻炒加刚好莫过鸭肉的开水,加香叶八角山奈一起大火闷煮,加...
鸡同鸭讲源于粤语里一个俗语意思就是语言不同而导致无法沟通但是当烤鸭和鸡丁在一起却能碰撞出非常和谐的美味用料烤鸭1/4只全鸡腿1个沙葛半个土豆1个生菜叶适量鸡同鸭讲眼辘辘:烤鸭鸡丁生菜包的做法回顾一下主要食材...
作为一个江西妹子超级爱吃辣椒,所以经常做各种美食,希望和大家一起分享。用料姜片盐克八角个香叶片花椒粒大蒜五花肉大蒜叶,和大葱,香菜。老鸭草果麻辣老鸭的做法一定要买两到三年左右的老鸭,太嫩的太容易煮烂了口感不行。...
用料鸭架500g约6个鸡爪500克,8个酱油100ml辣椒10克花椒少量料酒300ml炖肉料一包糖20g麻辣鸭架,鸡爪(周黑鸭风味)的做法把鸭架,鸡爪洗净,煮开3分钟,捞出。配料导入锅中,加入鸭架和鸡爪,料酒没过食材,不够可以多加料酒。大火3分...
看着昨夜剩下的精酿啤酒和鸡汤,决定尝试一次黑暗料理。用料隔夜的鸡汤300毫升隔夜的啤酒100毫升半边鸭一份桂皮一块八角一个香叶两片花椒十五颗西兰花一份生抽看着来老抽、酱油生抽的一半盐半勺鸡精一勺花生油一点点蒜...
下酒非常合适适合重口味的美眉们辣的够味麻的过瘾用料鸭心一斤料酒花椒和麻椒一大把按个人口味八角1个香叶1片桂皮1个泰国小辣椒3个干辣椒4个生姜2片葱1根麻辣鸭心的做法去菜市场买鸭心也可以附加一些鸭肠鸭舌鸭肝鸭...
因为家里人比较喜欢吃,所以就自己尝试做,有时候买鸭货有时候买鸡的,都很好吃,也可以加自己喜欢的配菜。什么翅尖,鸭脖鸡脖,叉骨啥的都可以,自己自由发挥就行。辣椒根据自己吃辣程度酌情加减!用料鸭翅(鸡翅)2斤料酒2汤勺姜六、七...
用料葱1根姜6片生抽8勺冰糖10粒老抽4勺大蒜多瓣料酒6勺白糖2大勺干辣椒10个盐适量香叶3片桂皮1块麻辣鸭舌的做法泡水,洗净多洗几遍。洗好的样子料酒,葱段和姜片用于抄水。先放鸭胗开锅再放鸭舌。开锅关火,冷水洗净。洗好...
很喜欢吃麻辣的卤味,特别是鸡脖、鸭脖、锁骨再配一点米酒,和自己的好友吃着聊着!麻辣的滋味微醺的感觉!用料鸡脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香叶5片麻椒15克麻辣鸡脖(麻辣...
豪吉作弊包,厨艺即刻开挂以下制作用到豪吉麻辣川香汁,豪吉鸡精用料鸭头8只草果1个香叶适量八角2个桂皮1块花椒适量大蒜适量生姜适量干辣椒一把豪吉麻辣川香汁适量豪吉鸡精1勺蚝油2勺生抽、老抽适量料酒适量麻辣鸭头的做...
家庭版配方,简单易做用料鸭脖2斤鸭翅2斤鸭胗2斤鸡架和棒骨各4块大葱两根姜100克芹菜200克香菜100克二荆条辣椒50克子弹头辣椒30克花椒20克八角15克桂皮10克香叶5克草果4个白扣10克盐80克味精20克老抽30克生抽400克料酒...
时间:约50-80分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料鸭腿800g焯水料酒10g姜片10g花椒1g炒姜片10g蒜15g郫县豆瓣酱20g干辣椒20g青花椒5g生抽20g冰糖10g八角(大料)2个香叶1片盐3g辣椒粉5g白芝麻适量麻辣鸭腿的做法鸭子洗净斩成小...
没有故事是最好的故事👻用料板鸭1只土豆2个藕1节莴笋1根二荆条一小把洋葱半个辣椒粉6勺孜然粉4勺花椒粉3勺盐2勺菜油小葱5根小米椒6个芝麻适量麻辣板鸭的做法板鸭宰小块备用然后把土豆和藕的皮处理了土豆切条藕切片备...
这道菜是我出差时候在一个不起眼的小饭店里面吃的,一块儿的几个人都说这个师傅做的味道很正,因为老婆比较喜欢吃水煮鱼,我平时没事时也比较喜欢研究点菜,又去吃饭的时候我就跑后厨跟师傅拉家常(小饭店没那么多的规矩),才知道...
疫情在家,想啃周黑鸭的鸭脚,可是外面的店几乎都关门了,所以就自己动手了用料鸭脚12只姜适量干辣椒8个冰糖适量(如果喜欢甜的可以多放)八角2个老抽两勺香叶三片片桂皮一块生抽两勺料酒适量花椒少许(喜欢很麻的可以多放)麻辣鸭...
第一次做,惊艳了!一个人做,来不及拍步骤图,抱歉用料鸭锁骨8只鸡爪子6只生抽依据自己口味老抽少量花椒一小把麻椒与花椒同量白糖三勺,可以换成冰糖盐两勺,如果酱油多了就少放姜5片香葱2颗蒜8瓣蚝油1勺麻辣鲜香鸭锁骨麻辣软糯...
鸭血便宜却好吃,教你做麻辣鸭血,又麻又辣,开胃下饭。用料鸭血1块麻辣鸭血的做法鸭血便宜却好吃,教你做麻辣鸭血,又麻又辣,开胃下饭。...
麻辣鲜香,回味悠长用料鸭半只葱白若干老姜若干花椒若干干辣椒若干蒜头若干小葱若干老抽适量鲜酱油适量黄酒适量胡椒粉适量食盐适量麻辣鸭块的做法鸭肉洗净切成小块,置入容器,加入适量黄酒、老抽、鲜酱油、食盐,拌匀进行腌...
麻鸭的营养价值是非常的高,它的蛋白质是非常丰富的,同时麻鸭中还有少量的明胶,对美容养颜有好处。同时鸭肉含B族维生素和维生素E比较多的肉类食物,吃麻鸭可以很好的补充人体所需要的维生素。麻鸭是性味甘、寒的一种食物,具...
用料鸭锁骨1kg鸭脖子1kg鸭翅尖500g生姜10大片花椒30粒麻椒1把干辣椒6个粗细辣椒面10勺白糖3把料酒酱油香叶4片桂皮2块红茶1勺小茴香两把草果2个大料1个五香粉3勺小葱一把大蒜6瓣周黑鸭同款甜辣鸭货的做法鸭货冷水泡出...
用料鸭腿两只洋葱一个青椒一个麻辣调料看个人口味小葱一把姜三片料酒3勺啤酒一罐糖少许胡椒粉少许麻辣鸭腿的做法放少许油,烧热,放入切块的鸭腿,煎制两面金黄,鸭油全部跑出来,放入姜片,洋葱翻炒,烹入少许料酒.加入一罐啤酒,大...
吃了外面卖的啥周黑鸭各种。莲藕啊。大爱。可是份量实在太少了。而且口味上到底和自己的有点差异。所以就萌生了自己做卤水鸭的想法。用料鸭肉半只桂皮2片八角4片盐少许花椒少许(看个人喜欢)干辣椒看个人喜欢添加生姜3...
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