小竹笋炒东北酸菜怎么做好吃，小竹笋炒东北酸菜家常做法

03-11 南方人都知道，小竹笋炒酸（腌）菜绝对是这个季节最时令的下饭好菜，可是，大掌柜手边并没有好的南方酸（腌）菜，倒是冰箱里冻着全北京最好吃的豆汁儿激的东北酸菜我想，好的食材应该是殊途同归的，所以就任性的用东北酸菜试了试，发现做出...

五花肉炒酸菜(东北酸菜)

04-27 用料五花肉适量酸菜适量蒜一瓣切片葱葱花盐味极鲜酱油鸡精五花肉炒酸菜(东北酸菜)的做法备料，葱切葱花，蒜切片，肉切片，酸菜用凉水冲洗两遍拧干水份。放少量油(锅底均匀薄薄一层即可，因为煸炒肉的时候会出油)，葱蒜爆锅。葱蒜...

小炒竹笋

07-01 竹笋掰下来后用水焯熟，在水里浸泡几天后，就是口感脆脆易保存的小竹笋了，小炒或者焖肉吃还带着些许笋子的清香~▲小炒竹笋用料：竹笋、大蒜、尖椒、葱、酱油、生抽1、笋子斜切，热锅入油爆一遍，然后放入蒜片翻炒2、倒入适量酱...

东北腌酸菜

04-26 以前经常在早市买一位大爷的酸菜，非常好吃！去年开始再也没有卖酸菜大爷的身影，于是老妈决定自己动手试试，一试非常成功！自然发酵，没有任何添加剂，只有自己腌，才有吃不完的酸菜!我决定把老妈腌酸菜的方法记录下来，传承此方，世世...

东北酸菜汤

01-24 我最爱的东北酸菜汤，有它能吃3碗饭。用料东北酸白菜一颗五花肉500g干贝或干虾仁7-10颗姜6-7片盐咸淡自己定花椒6-10粒大葱半根东北酸菜汤的做法五花肉切片，放点油炒一下，倒进汤锅里，加冷水，煮开锅，放进切好的酸白菜、葱、姜...

东北炖酸菜

05-12 远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜，可是没办法，妈妈又不能陪在我身边，只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了～用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许，根据自己口味酸菜750克大骨头我放了4块味...

小胖东北炒酸菜

12-07 特色炒酸菜用料酸菜500克五花肉适量盐适量十三香一点点葱1根鸡精1勺蒜6瓣大料半瓣红辣椒1个小胖东北炒酸菜的做法酸菜洗净备用五花肉切片备用6瓣蒜剁碎分成2瓣用于爆锅4瓣用于菜熟后加入备料锅内放油多一点加入五花肉...

老坛酸菜肉末炒小竹笋

03-03 地道老家湖南平江家乡菜～～记忆中小时候喜欢拿它拌饭吃😄用料野生小竹笋200克左右肉末（五花肉）100克老坛酸菜（剁碎）100克油、盐、鸡精适量蒜子（切碎）2瓣老坛酸菜肉末炒小竹笋的做法新鲜竹笋的话先烧开水焯水3-4分钟左右捞起过...

酸菜竹笋

02-01 用料竹笋3只酸菜2两猪油适量鸡精适量盐适量芹菜适量酸菜竹笋的做法准备3只竹笋剥皮，洗净，切片，放入清水中浸泡2个小时，去除竹笋中的苦味放入锅中，加入清水，大火煮沸5分钟，捞出，过一遍凉水依次加入猪油，酸菜，鸡精，盐，清水，大火煮6-7...

酸菜炖竹笋

07-28 简单快手美味用料竹笋五花肉胡萝卜酸菜蒜瓣酱油酸菜炖竹笋的做法酸菜炖竹笋用料：竹笋，五花肉，胡罗卜，酸菜。配料：酱油，蒜瓣。做法：1，五花肉切成拇指大肉丁，胡萝卜滚切成块，竹笋切条，酸菜切碎，准备好蒜瓣。2，锅热油，倒入五花肉，将五花...

东北酸菜

04-10 想吃酸菜猪肉馅儿的饺子，所以腌制白菜，用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀，酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下切成条状装到一个容器内，一层盐一...

东北炒酸菜

08-06 用料酸菜克瘦肉丝大葱根小葱姜片蒜头生抽勺胡椒粉盐克鸡精勺东北炒酸菜的做法粉条提前煮熟冲冷水沥干备用。大葱，姜，蒜头切碎，油热下锅炒香，放入肉丝翻炒，放入生抽，花椒粉。肉炒至8分熟后，放入挤干水份的酸菜丝，快速炒散后不...

竹笋炒酸菜

03-23 笋的营养价值大家可移植百度，好处多多～关注味道也很美好😏用料竹笋酸菜肉辣椒蒜竹笋炒酸菜的做法苦笋准备切好备用锅里水烧开把切好酸笋下锅烫四分钟左右酸菜切好备用蒜辣椒切好备用锅里热油下肥肉扁出油，然后依次将辣椒...

东北炖酸菜

07-26 以前东北寒冷，冬天没有蔬菜，人民用盐腌制白菜，炖上骨头，血肠…就是热乎乎的一锅杀猪菜了。用料酸菜适量五花肉适量大骨棒适量血肠适量粉条适量姜5片八角2个盐适量料酒适量东北炖酸菜的做法五花肉切片，骨头洗净，酸菜投洗干净...

东北酸菜包

09-27 留着自用，包子皮已经轻车熟路所以就没写用料酸菜300盐适量生抽适量五花肉200克蚝油适量料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量面粉500克酵母5克清水适量东北酸菜包的做法酸菜猪肉比例2：1（一斤料配一斤面粉，馅就足够而且...

炒东北酸菜

04-01 吃下去是满口的美味和童年的回忆用料酸菜200g左右五花肉一小块土豆一个粉条适量葱花适量生抽适量盐适量炒东北酸菜的做法五花肉放入冷水锅中加热至水开后，等一分钟关火，拿出切片备用再烧开一锅水，土豆切厚片放入开水中焯...

东北汲酸菜

04-11 东北酸菜单指酸白菜。是白菜腌渍后的加工菜，也是储存蔬菜的好方法。这样腌渍白菜工艺，有专用名字汲酸菜。用料白菜：50斤粗盐：半斤东北汲酸菜的做法准备一口缸。一块石头。粗盐半斤。白菜凉晒三天。表面蔫巴。洗净。开水里...

酸菜炒竹笋

01-15 用料酸菜200克小竹笋200克小米椒3个花椒6颗蚝油2小勺鸡粉1小勺生抽2小勺高汤水淀粉生姜大蒜葱花适量酸菜炒竹笋的做法小竹笋洗净，放入沸水中煮约3分钟后捞出，用清水洗净后攥干水分，切成约0.5厘米长的段酸菜放在清水中清...

东北炒酸菜下饭菜

03-19 在国外，特别想念我爹做的炒酸菜，有家的味道。超级快手，东北留学党不要错过，记得做菜之前焖上米饭🍚用料酸菜克五花肉根料酒勺盐克糖干豆豉五香粉黑胡椒白胡椒葱东北炒酸菜下饭菜的做法热锅凉油下五花肉碎热锅凉油下五花肉...

东北酸菜鱼

11-29 用料东北酸菜青油；猪油葱姜蒜干辣椒，泡山椒；盐，生抽东北酸菜鱼的做法首先，放油，待油一热放入葱姜蒜煸出香味。放入泡椒和干辣椒，放酸菜煸炒，待酸菜上味，倒入温水，没过酸菜，要多一点，小火烧开。这时候，开始处理鱼了。把鱼剁成瓦块状...

炒小竹笋

11-12 用料笋克葱1根姜2片蒜2瓣干辣椒2个耗油1勺味极鲜1勺肉片20克料酒1勺鸡精1勺盐20克炒小竹笋的做法油热后放入肉片，煸炒放入料酒放入葱姜蒜干辣椒放入味极鲜放入耗油放入小竹笋，来回翻炒放水凉水，炖煮放入鸡精放入盐，来回翻...

小炒竹笋酸菜

04-26 用料笋4只酸菜两片酸菜叶姜一小块鸡蛋2个蚝油2勺勺香菜2根盐少许小炒竹笋酸菜的做法竹笋洗净切段泡菜（某宝购买）洗净，然后用纱布挤干水分，香菜洗净切段起油锅，打入两颗鸡蛋，用筷子在锅里调开，这样炒出来的鸡蛋更松更香；盛起鸡...

东北菜～酸菜炒肉丝

01-06 从妈妈家打包回来的酸菜(很多东北人冬天都会腌酸菜)，本来想炖大骨头，但是由于疫情不想出去买。于是搜索冰箱里存货～猪肉，晚餐就有了酸菜炒肉丝，觉得挺好吃，就分享下，不喜勿喷！用料酸菜约500克猪肉适量葱适量干辣椒1个蒜2瓣姜1...

东北烩酸菜

11-18 用料佐香园酸菜500克猪肉片200克大料1个盐5克葱花3克姜3克生抽1小勺大蒜1瓣猪油8克辣椒末2勺东北烩酸菜的做法锅内放入猪油融化，我不爱吃油大的就放的少点，油热放入葱姜蒜爆香。放入肉片和生抽，手抖了倒多了😥翻炒翻炒。...

东北酸菜粉

10-27 用料酸菜克五花肉克粉条把盐克葱根姜片生抽勺老抽煮五花肉的猪肉汤蒜末料酒白糖鸡精东北酸菜粉的做法→1.提前煮好五花肉，（我选的五花肉肥的稍微多一点的，这样炒出来的酸菜好吃而且油汪汪有食欲）冷水下锅➕葱段姜片花椒大...